Auf einen Blick · je 100 g
Fruchteis verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
30,3 g Kohlenhydrate je 100 g = 3,0 KE oder 2,5 BE. Zucker: 28,8 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 8 mg.
Fructose
0,80 g Fructose und 5,40 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,15. Sorbit 0,01 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
545 kJ je 100 g. Davon Fett 1 %, Kohlenhydrate 95 %, Eiweiß 1 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Fruchteis?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Fruchteis je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 128 kcal | berechnet | |
| Energie | 545 kJ | berechnet | |
| Fett | 0,1 g | 1 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 30,3 g | 95 % | berechnet |
| Zucker | 28,8 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,6 g | berechnet | |
| Eiweiß | 0,3 g | 1 % | berechnet |
| Salz | 0,0 g | berechnet | |
| Wasser | 68,6 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,8 g | berechnet | |
| Glucose | 5,4 g | berechnet | |
| Saccharose | 21,7 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Fruchteis enthalten 30,3 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 3,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 2,5 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 28,8 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 42 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 2,00 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 5,00 mg | berechnet | |
| Calcium | 8,00 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 4,00 mg | wenig | berechnet |
| Phosphor | 7,70 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,19 mg | wenig | berechnet |
| Zink | 0,04 mg | wenig | berechnet |
| Jod | 0,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 42 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 8 mg (niedrig), Natrium 2 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Fruchteis
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 2,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,01 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,01 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,01 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 0,26 mg | wenig | berechnet |
| Folat | 13 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,11 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 8,50 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,10 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin K | 1,50 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Speiseeis“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Joghurteis | 124 | 21,0 | 3,9 | 2,5 | 132 |
| Frucht-Sorbet | 121 | 27,8 | 0,7 | 0,1 | 52 |
| Speiseeis (Frucht-Joghurt, Joghurt) gemischt | 116 | 19,5 | 3,6 | 2,3 | 130 |
| Frucht-Joghurteis | 107 | 17,9 | 3,3 | 2,1 | 129 |
| Konfitüre extra, mit Fruchtzucker und Süßungsmitteln | 157 | 36,9 | 0,4 | 0,2 | 90 |
| Speiseeis (Frucht, Vanille) gemischt | 161 | 26,5 | 1,3 | 5,2 | 93 |
| Speiseeis (Frucht, Karamell, Vanille) gemischt | 170 | 25,2 | 2,3 | 6,4 | 100 |
| Cremeeis/Kremeis | 171 | 17,5 | 4,3 | 9,3 | 122 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Süßwaren, Zucker, Honig und Eis“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Speiseeis“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Fruchteis).
weniger Kohlenhydrate als Fruchteis (30,3 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Rahmeis/Sahneeis | 12,5 | 281 | 109 |
| Cremeeis/Kremeis | 17,5 | 171 | 122 |
| Kaffeeeis | 17,6 | 171 | 141 |
| Frucht-Joghurteis | 17,9 | 107 | 129 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Fruchteis glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Fruchteis laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Fruchteis vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Fruchteis?
30,3 g je 100 g, das entspricht 3,0 KE oder 2,5 BE.
Wie viele Kalorien hat Fruchteis?
128 kcal (545 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Fruchteis?
0,80 g Fructose je 100 g bei 5,40 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Fruchteis?
42 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.