Fleisch (Rind, Kalb, Schwein, Schaf) · Schwein

Schwein Schmetterlingssteak, gebraten ohne Fett (Ofen)

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

176kcal je 100 g
0,0 gKohlenhydrate
28,8 gEiweiß
6,7 gFett
377 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Schwein Schmetterlingssteak verträglich?

Glutenfrei?

Ja

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.

Kalium · Niere

377 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 226 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

176 kcal

738 kJ je 100 g. Davon Fett 34 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 65 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Schwein Schmetterlingssteak?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Schwein Schmetterlingssteak je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie176 kcalberechnet
Energie738 kJberechnet
Fett6,7 g34 %berechnet
gesättigte Fettsäuren2,5 gberechnet
Kohlenhydrate0,0 g0 %berechnet
Zucker0,0 gberechnet
Stärke0,0 gberechnet
Ballaststoffe0,0 gberechnet
Eiweiß28,8 g65 %berechnet
Salz0,1 gberechnet
Wasser63,6 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin67,0 mgberechnet
Fructose0,0 gberechnet
Glucose0,0 gberechnet
Saccharose0,0 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Schwein Schmetterlingssteak enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium377,1 mghochberechnet
Natrium48,5 mgniedrigberechnet
Calcium4,40 mgwenigberechnet
Magnesium27,2 mgmittelberechnet
Phosphor226,1 mgmittelberechnet
Eisen0,58 mgmittelberechnet
Zink1,90 mgmittelberechnet
Jod1,01 µgwenigberechnet

Für die Niere: Kalium 377 mg je 100 g (hoch), Phosphor 226 mg (mittel), Natrium 48 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Schwein Schmetterlingssteak

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A2,70 µgwenigberechnet
Beta-Carotin0,00 µgwenigberechnet
Vitamin B10,45 mgvielberechnet
Vitamin B20,15 mgmittelberechnet
Vitamin B60,57 mgvielberechnet
Vitamin B120,30 µgmittelberechnet
Niacin16,1 mgvielberechnet
Folat1,70 µgwenigberechnet
Pantothensäure0,53 mgmittelberechnet
Vitamin C0,00 mgwenigberechnet
Vitamin D0,00 µgwenigberechnet
Vitamin E0,46 mgmittelberechnet
Vitamin K3,82 µgwenigberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren2,5 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren3,2 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,5 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Schwein“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Rind Oberschale, gekocht1760,031,35,7334
Rind Roulade (Oberschale) gebraten ohne Fett (Pfanne)1760,029,96,2462
Rinderroulade Konserve1760,518,711,0337
Schaf Bratenfleisch (Bug, mager) gebraten ohne Fett (Ofen)1760,026,77,7313
Schaf Bug/Schulter, mager, gebraten ohne Fett (Ofen)1760,026,77,7313
Schaf Bug/Schulter, mager, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)1760,026,77,7313
Rind Frikadelle, roh1754,014,011,3235
Rind Hinterhesse, geschmort ohne Fett1770,028,76,9244

Alle Lebensmittel der Gruppe „Fleisch (Rind, Kalb, Schwein, Schaf)“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Schwein“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Schwein Schmetterlingssteak).

weniger Kalium als Schwein Schmetterlingssteak (377 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Schwein Fettwamme, ohne Schwarten, geringer Magerfleischanteil (S XI) roh906450,0
Schwein Maske, ohne Mager- und Fettbacke (S XII) roh1493150,0
Schwein Kochfleisch (Bauch) gekocht1803570,0
Schwein Kochfleisch (Bauch) tiefgefroren, gekocht1803570,0

weniger Kalorien als Schwein Schmetterlingssteak (176 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Schwein Filetmedaillon, roh1020,0426
Schwein Filetmedaillon, tiefgefroren1020,0426
Schwein Fleisch, vom Knochen, roh1050,0393

Schwein Schmetterlingssteak mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Schwein Schmetterlingssteak glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Schwein Schmetterlingssteak laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Schwein Schmetterlingssteak vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Schwein Schmetterlingssteak?

0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Schwein Schmetterlingssteak?

176 kcal (738 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Schwein Schmetterlingssteak?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Schwein Schmetterlingssteak?

377 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.