Schwein Kamm, tiefgefroren, gebraten ohne Fett Ofen: Nährwerte

Auf einen Blick · je 100 g

Schwein Kamm verträglich?

Glutenfrei?

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.

Kalium · Niere

327 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 189 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

205 kcal

855 kJ je 100 g. Davon Fett 52 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 48 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Schwein Kamm?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Schwein Kamm je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	205 kcal		berechnet
Energie	855 kJ		berechnet
Fett	11,8 g	52 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	4,4 g		berechnet
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %	berechnet
Zucker	0,0 g		berechnet
Stärke	0,0 g		berechnet
Ballaststoffe	0,0 g		berechnet
Eiweiß	24,7 g	48 %	berechnet
Salz	0,2 g		berechnet
Wasser	62,8 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	85,3 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,0 g		berechnet
Saccharose	0,0 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Schwein Kamm enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	327 mg	hoch	berechnet
Natrium	60,2 mg	niedrig	berechnet
Calcium	4,60 mg	wenig	berechnet
Magnesium	20,9 mg	mittel	berechnet
Phosphor	189,1 mg	mittel	berechnet
Eisen	1,19 mg	mittel	berechnet
Zink	3,66 mg	viel	berechnet

Für die Niere: Kalium 327 mg je 100 g (hoch), Phosphor 189 mg (mittel), Natrium 60 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Schwein Kamm

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	8,70 µg	wenig	berechnet
Beta-Carotin	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,55 mg	viel	berechnet
Vitamin B2	0,28 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,38 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,45 µg	mittel	berechnet
Niacin	11,0 mg	viel	berechnet
Folat	2,70 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	0,99 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	0,00 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,29 µg	mittel	berechnet
Vitamin E	0,96 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	3,30 µg	wenig	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	4,4 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	4,7 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,1 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Rind/Schwein, Hacksteak, roh	205	1,0	15,2	15,5	272
Schwein Frikadelle, roh	205	4,0	13,2	15,0	229
Schwein Kamm, gebraten ohne Fett (Ofen)	205	0,0	24,7	11,8	327
Schwein Kammbraten, gebraten, ohne Fett (Ofen)	205	0,0	24,7	11,8	327
Schwein Kammsteak, gebraten ohne Fett (Ofen)	205	0,0	24,7	11,8	327
Schwein Kammsteak, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)	205	0,0	24,7	11,8	327
Rind Hochrippe, gebraten ohne Fett (Ofen)	204	0,0	29,4	9,6	376
Schaf Bug/Schulter, mager, gekocht	206	0,0	31,2	9,0	251

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Schwein, Teile“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Schwein Kamm).

weniger Kalium als Schwein Kamm (327 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal
Schwein Schwarte, gekocht	15	237
Schwein Rückenspeck, kernig, ohne Schwartenzug (S VIII) roh	36	746
Schwein Speck, ohne Schwartenzug (S VII) roh	64	660
Schwein Fettabschnitte, geringer Schwartenzug, sehr geringer Magerfleischanteil (S IX) roh	77	661

weniger Kalorien als Schwein Kamm (205 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	Kalium (mg)
Schwein Blut, roh	75	160
Schwein Fleisch, fett- und sehnenfrei (S I) roh	105	415
Schwein Muskelfleisch, roh	105	393
Schwein Nuss, roh	109	393

Schwein Kamm mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Schwein Kamm glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Schwein Kamm laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Schwein Kamm vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Schwein Kamm?

0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Schwein Kamm?

205 kcal (855 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Schwein Kamm?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Schwein Kamm?

327 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.

Schwein Kamm, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)