Schokoladenflammeri/Schokoladenpudding, mit Vanillesauce: Nährwerte

Auf einen Blick · je 100 g

Schokoladenflammeri verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Nein

3,44 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

1,7 KE

17,1 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,7 KE oder 1,4 BE. Zucker: 11,8 g.

Kalium · Niere

196 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 103 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,01 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,20. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

123 kcal

516 kJ je 100 g. Davon Fett 31 %, Kohlenhydrate 56 %, Eiweiß 13 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Schokoladenflammeri?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Schokoladenflammeri je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	123 kcal		berechnet
Energie	516 kJ		berechnet
Fett	4,3 g	31 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	2,2 g		berechnet
Kohlenhydrate	17,1 g	56 %	berechnet
Zucker	11,8 g		berechnet
Stärke	5,3 g		berechnet
Ballaststoffe	0,1 g		berechnet
Eiweiß	3,9 g	13 %	berechnet
Salz	0,1 g		berechnet
Wasser	72,9 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	33 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,0 g		berechnet
Saccharose	8,3 g		berechnet
Laktose	3,4 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Schokoladenflammeri enthalten 17,1 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,7 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,4 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 11,8 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	196 mg	mittel	berechnet
Natrium	48 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	100 mg		berechnet
Calcium	109 mg	mittel	berechnet
Magnesium	18 mg	mittel	berechnet
Phosphor	103 mg	mittel	berechnet
Eisen	0,24 mg	wenig	berechnet
Zink	0,41 mg	mittel	berechnet
Jod	14 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 196 mg je 100 g (mittel), Phosphor 103 mg (mittel), Natrium 48 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Schokoladenflammeri

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	35 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	13 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,06 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,14 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,04 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,50 µg	mittel	berechnet
Niacin	1,34 mg	mittel	berechnet
Folat	7,00 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	0,41 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	0,17 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,40 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	3,00 µg	wenig	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	2,2 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	1,3 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,2 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Hummer Thermidor (gratiniert mit Käse und Sauce)	123	2,2	11	6,8	155
Milchreis mit Milch 3,5 % Fett und roter Grütze	123	20,7	3,8	2,4	171
Schweineleber gebraten, mit Grundsauce dunkel/braun	123	4,9	12,2	6,0	144
Zitronensorbet	123	28,1	0,7	0,1	53
Fischfrikadellen mit Seelachs gebraten	124	6,1	15,6	3,9	285
Gulasch (mit Rindfleisch)	124	4,2	12,9	5,9	310
Hecht gebraten im Ofen badische Art	124	1,4	14,7	6,5	260
Hähnchenschenkel gekocht, in Currysauce	124	1,8	10,9	8,2	94

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Süßspeisen und Desserts“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Schokoladenflammeri).

weniger Kalium als Schokoladenflammeri (196 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Buttercreme (zum Füllen und Überziehen)	28	581	35,8
Vanillebuttercreme	28	578	36,9
Preiselbeerkompott	34	128	30,1
Rumtopf	52	333	17,4

weniger Kohlenhydrate als Schokoladenflammeri (17,1 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Rhabarberkompott mit Süßstoff	1,2	18	290
Johannisbeerkompott mit Süßstoff	3,3	30	230
Johannisbeerkompott ungesüßt	3,4	30	230
Erdbeeren mit Schlagsahne	5,1	116	162

Schokoladenflammeri mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Schokoladenflammeri glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Schokoladenflammeri laktosefrei?

Nein. 3,44 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Ist Schokoladenflammeri vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Schokoladenflammeri?

17,1 g je 100 g, das entspricht 1,7 KE oder 1,4 BE.

Wie viele Kalorien hat Schokoladenflammeri?

123 kcal (516 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Schokoladenflammeri?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,01 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Schokoladenflammeri?

196 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Schokoladenflammeri/Schokoladenpudding, mit Vanillesauce