Auf einen Blick · je 100 g
Schokoladeneis verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
4,28 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
29,2 g Kohlenhydrate je 100 g = 2,9 KE oder 2,4 BE. Zucker: 25,1 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 107 mg.
Fructose
0,74 g Fructose und 6,79 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,11. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
972 kJ je 100 g. Davon Fett 41 %, Kohlenhydrate 50 %, Eiweiß 6 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Schokoladeneis?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Schokoladeneis je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 232 kcal | berechnet | |
| Energie | 972 kJ | berechnet | |
| Fett | 10,5 g | 41 % | gemessen |
| gesättigte Fettsäuren | 4,4 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 29,2 g | 50 % | berechnet |
| Zucker | 25,1 g | berechnet | |
| Stärke | 4,1 g | gemessen | |
| Ballaststoffe | 2,4 g | gemessen | |
| Eiweiß | 3,6 g | 6 % | gemessen |
| Salz | 0,1 g | berechnet | |
| Wasser | 54,6 g | gemessen | |
| Alkohol | 0,0 g | gemessen | |
| Cholesterin | 22,3 mg | gemessen | |
| Fructose | 0,7 g | gemessen | |
| Glucose | 6,8 g | gemessen | |
| Saccharose | 10,9 g | gemessen | |
| Laktose | 4,3 g | gemessen | |
| Sorbit | 0,0 g | gemessen |
Für Diabetes: 100 g Schokoladeneis enthalten 29,2 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 2,9 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 2,4 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 25,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 339,5 mg | hoch | gemessen |
| Natrium | 36,8 mg | niedrig | gemessen |
| Calcium | 85 mg | mittel | gemessen |
| Magnesium | 41,4 mg | mittel | gemessen |
| Phosphor | 107 mg | mittel | gemessen |
| Eisen | 3,94 mg | mittel | gemessen |
| Zink | 0,67 mg | mittel | gemessen |
| Jod | 16 µg | mittel | Literatur |
Für die Niere: Kalium 340 mg je 100 g (hoch), Phosphor 107 mg (mittel), Natrium 37 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Schokoladeneis
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 4,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 28 µg | wenig | gemessen |
| Vitamin B1 | 0,04 mg | mittel | gemessen |
| Vitamin B2 | 0,18 mg | mittel | gemessen |
| Vitamin B6 | 0,00 mg | wenig | gemessen |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | gemessen |
| Niacin | 1,05 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 6,20 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,36 mg | mittel | gemessen |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | gemessen |
| Vitamin D | 0,36 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 0,74 mg | mittel | gemessen |
| Vitamin K | 0,56 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 4,4 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,2 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3,1 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | gemessen |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | gemessen |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Speiseeis“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Apfelkraut | 231 | 52,1 | 0,9 | 1,0 | 220 |
| Speiseeis (Nuss, Schoko, Vanille) gemischt, mit Eierlikör | 231 | 26,4 | 3,2 | 10,7 | 208 |
| Speiseeis durchzogen mit Schokolade | 231 | 25,5 | 2,9 | 12,6 | 183 |
| Gelee extra | 230 | 55 | 0,6 | 0,1 | 116 |
| Konfitüre extra | 234 | 56,3 | 0,4 | 0,2 | 93 |
| Speiseeis (Nuss, Schokolade, Vanille) gemischt, in Waffeltüte | 230 | 27,6 | 3,4 | 11,3 | 201 |
| Melasse | 229 | 55,9 | 1,2 | 0,1 | 1.610 |
| Sorbit Pulver (E 420) | 235 | 98 | 0,0 | 0,0 | – |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Süßwaren, Zucker, Honig und Eis“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Speiseeis“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Schokoladeneis).
weniger Kalium als Schokoladeneis (340 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Fruchteis | 42 | 128 | 30,3 |
| Frucht-Sorbet | 52 | 121 | 27,8 |
| Speiseeis Frucht, in Waffeltüte | 57 | 174 | 32,4 |
| Speiseeis (Frucht, Karamell) gemischt, in Waffeltüte | 82 | 178 | 28,1 |
weniger Kohlenhydrate als Schokoladeneis (29,2 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Rahmeis/Sahneeis | 12,5 | 281 | 109 |
| Cremeeis/Kremeis | 17,5 | 171 | 122 |
weniger Kalorien als Schokoladeneis (232 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Frucht-Joghurteis | 107 | 17,9 | 129 |
| Speiseeis (Frucht-Joghurt, Joghurt) gemischt | 116 | 19,5 | 130 |
| Frucht-Sorbet | 121 | 27,8 | 52 |
| Joghurteis | 124 | 21,0 | 132 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Schokoladeneis glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Schokoladeneis laktosefrei?
Nein. 4,28 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Ist Schokoladeneis vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Schokoladeneis?
29,2 g je 100 g, das entspricht 2,9 KE oder 2,4 BE.
Wie viele Kalorien hat Schokoladeneis?
232 kcal (972 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Schokoladeneis?
0,74 g Fructose je 100 g bei 6,79 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Schokoladeneis?
340 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.