Wurst und Fleischwaren · Kochwurst

Schinkenpresskopf

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

193kcal je 100 g
0,0 gKohlenhydrate
21,7 gEiweiß
11,8 gFett
165 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Schinkenpresskopf verträglich?

Glutenfrei?

Ja

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.

Kalium · Niere

165 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 97 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

193 kcal

804 kJ je 100 g. Davon Fett 55 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 45 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Schinkenpresskopf?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Schinkenpresskopf je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie193 kcalberechnet
Energie804 kJberechnet
Fett11,8 g55 %berechnet
gesättigte Fettsäuren4,3 gberechnet
Kohlenhydrate0,0 g0 %berechnet
Zucker0,0 gberechnet
Stärke0,0 gberechnet
Ballaststoffe0,1 gberechnet
Eiweiß21,7 g45 %berechnet
Salz2,0 gberechnet
Wasser65 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin72,0 mgberechnet
Fructose0,0 gberechnet
Glucose0,0 gberechnet
Saccharose0,0 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Schinkenpresskopf enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium165 mgmittelberechnet
Natrium800 mghochberechnet
Chlorid1.000 mgberechnet
Calcium10 mgwenigberechnet
Magnesium12 mgmittelberechnet
Phosphor97 mgniedrigberechnet
Eisen1,06 mgmittelberechnet
Zink1,31 mgmittelberechnet
Jod0,60 µgwenigberechnet

Für die Niere: Kalium 165 mg je 100 g (mittel), Phosphor 97 mg (niedrig), Natrium 800 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Schinkenpresskopf

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A8,00 µgwenigberechnet
Beta-Carotin3,00 µgwenigberechnet
Vitamin B10,12 mgmittelberechnet
Vitamin B20,09 mgmittelberechnet
Vitamin B60,14 mgmittelberechnet
Vitamin B120,22 µgmittelberechnet
Niacin6,40 mgvielberechnet
Folat1,00 µgwenigberechnet
Pantothensäure0,17 mgmittelberechnet
Vitamin C0,00 mgwenigberechnet
Vitamin D0,33 µgmittelberechnet
Vitamin E0,54 mgmittelberechnet
Vitamin K10,8 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren4,3 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren4,0 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,3 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Kochwurst“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Cabanossi gebrüht1930,015,314,6185
Geflügelfleischkäse mit Schweinefleisch1930,116,913,9169
Gänseleberwurst mit Trüffeln und Schweinefleisch1931,114,314,5141
Cabanossi (Brühwürstchen)1920,015,214,6186
Debreziner Würstchen1920,015,214,6184
Debreziner Würstchen Konserve1920,015,214,6184
Käsekrainer/Käsewürstchen1920,115,914,2165
Käsekrainer/Käsewürstchen, gebraten ohne Fett (Pfanne)1940,116,414,2147

Alle Lebensmittel der Gruppe „Wurst und Fleischwaren“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Kochwurst“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Schinkenpresskopf).

weniger Kalium als Schinkenpresskopf (165 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Bremer Pinkel (Grützwurst)651237,4
Weiße Graupenwurst7614012,8
Graupenblutwurst8020614,7
Blutwurst-Grundmasse811640,4

weniger Salz als Schinkenpresskopf (2,00 g)

AlternativeSalz (g)kcalKH (g)Kalium (mg)
Lachsschinkenpastete1,201390,2141

weniger Kalorien als Schinkenpresskopf (193 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Gemüsesülze/Gemüse-Mix in Aspik303,8122
Kalbfleischsülze820,0127
Geflügelleberwurst1060,1109

Schinkenpresskopf mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Schinkenpresskopf glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Schinkenpresskopf laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Schinkenpresskopf vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Schinkenpresskopf?

0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Schinkenpresskopf?

193 kcal (804 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Schinkenpresskopf?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Schinkenpresskopf?

165 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.