Auf einen Blick · je 100 g
Sardinen mit Fenchelsamen verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
2,1 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,2 KE oder 0,2 BE. Zucker: 2,1 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 194 mg.
Fructose
1,06 g Fructose und 0,97 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,09. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
582 kJ je 100 g. Davon Fett 52 %, Kohlenhydrate 6 %, Eiweiß 41 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Sardinen mit Fenchelsamen?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Sardinen mit Fenchelsamen je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 139 kcal | berechnet | |
| Energie | 582 kJ | berechnet | |
| Fett | 8,0 g | 52 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 1,4 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 2,1 g | 6 % | berechnet |
| Zucker | 2,1 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 1,0 g | berechnet | |
| Eiweiß | 14,1 g | 41 % | berechnet |
| Salz | 0,5 g | berechnet | |
| Wasser | 75 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 35 mg | berechnet | |
| Fructose | 1,1 g | berechnet | |
| Glucose | 1,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,1 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Sardinen mit Fenchelsamen enthalten 2,1 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,2 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 2,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 415 mg | hoch | berechnet |
| Natrium | 208 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 329 mg | berechnet | |
| Calcium | 43 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 30 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 194 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 1,30 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,90 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 45 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 415 mg je 100 g (hoch), Phosphor 194 mg (mittel), Natrium 208 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Sardinen mit Fenchelsamen
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 36 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 365 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,03 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,24 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,17 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 4,20 µg | viel | berechnet |
| Niacin | 9,10 mg | viel | berechnet |
| Folat | 15 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,48 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 12,9 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 2,22 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 1,81 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 13 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 1,4 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,2 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,3 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,4 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Fischgerichte“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Lammschmorbraten mit Sauce | 139 | 1,7 | 19,0 | 6,2 | 224 |
| Putengeschnetzeltes mit Weißwein und saurer Sahne | 139 | 1,3 | 17,6 | 6,7 | 270 |
| Rinderherz geschmort, mit Sauce | 139 | 3,5 | 11,6 | 8,6 | 123 |
| Rinderlebergeschnetzeltes, mit Grundsauce dunkel/braun | 139 | 6,0 | 11,8 | 7,5 | 218 |
| Rindfleisch gekocht, mit Suppengemüse | 139 | 1,6 | 17,5 | 6,7 | 347 |
| Schweinebauch gekocht, mit warmer Blut- und Leberwurst und gedünstetem Sauerkraut | 139 | 1,4 | 6,3 | 11,3 | 131 |
| Schweinelende gebraten im Ofen (mit Fett und Salz) | 139 | 0,6 | 26,1 | 3,6 | 374 |
| Aprikosencreme | 138 | 12,8 | 4,8 | 7,1 | 139 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend tierisch“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Fischgerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Sardinen mit Fenchelsamen).
weniger Kalium als Sardinen mit Fenchelsamen (415 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Heringsstipp (mit Bismarck-Hering) | 110 | 170 | 3,9 |
| Hummer gegart, in Currysauce von heller/weißer Grundsauce | 125 | 87 | 1,4 |
| Sushi mit Lachs | 153 | 126 | 16,4 |
| Muscheln gedämpft, im Weißweinsud | 154 | 91 | 0,2 |
Sardinen mit Fenchelsamen mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Sardinen mit Fenchelsamen glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Sardinen mit Fenchelsamen laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Sardinen mit Fenchelsamen vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Sardinen mit Fenchelsamen?
2,1 g je 100 g, das entspricht 0,2 KE oder 0,2 BE.
Wie viele Kalorien hat Sardinen mit Fenchelsamen?
139 kcal (582 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Sardinen mit Fenchelsamen?
1,06 g Fructose je 100 g bei 0,97 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Sardinen mit Fenchelsamen?
415 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.