Auf einen Blick · je 100 g
Sahnespinat verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
Milch oder Milchprodukt: enthält Laktose. Laktosefreie Varianten sind gekennzeichnet.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
4,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,4 KE oder 0,3 BE. Zucker: 1,2 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 58 mg.
Energie
271 kJ je 100 g. Davon Fett 53 %, Kohlenhydrate 25 %, Eiweiß 18 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Sahnespinat?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Sahnespinat je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie |
|---|---|---|
| Energie | 65 kcal | |
| Energie | 271 kJ | |
| Fett | 3,8 g | 53 % |
| gesättigte Fettsäuren | 1,4 g | |
| Kohlenhydrate | 4,0 g | 25 % |
| Zucker | 1,2 g | |
| Stärke | 1,8 g | |
| Ballaststoffe | 1,8 g | |
| Eiweiß | 2,9 g | 18 % |
| Salz | 0,7 g | |
| Wasser | 86,7 g | |
| Alkohol | 0,0 g | |
| Cholesterin | 6,00 mg |
Für Diabetes: 100 g Sahnespinat enthalten 4,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,4 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,3 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,2 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung |
|---|---|---|
| Kalium | 490 mg | hoch |
| Natrium | 300 mg | mittel |
| Chlorid | 460 mg | |
| Calcium | 110 mg | mittel |
| Magnesium | 74 mg | mittel |
| Phosphor | 58 mg | niedrig |
| Eisen | 1,50 mg | mittel |
| Zink | 0,60 mg | mittel |
| Jod | 11 µg | mittel |
Für die Niere: Kalium 490 mg je 100 g (hoch), Phosphor 58 mg (niedrig), Natrium 300 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Sahnespinat
| Vitamin | je 100 g | Einordnung |
|---|---|---|
| Vitamin A | 268 µg | mittel |
| Beta-Carotin | 2.972 µg | viel |
| Vitamin B1 | 0,06 mg | mittel |
| Vitamin B2 | 0,21 mg | mittel |
| Vitamin B6 | 0,16 mg | mittel |
| Vitamin B12 | 0,04 µg | wenig |
| Niacin | 1,29 mg | mittel |
| Folat | 50 µg | mittel |
| Pantothensäure | 0,24 mg | mittel |
| Vitamin C | 24,6 mg | mittel |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig |
| Vitamin E | 2,41 mg | mittel |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g |
|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Gemüse tiefgekühlt“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Erbsen und Karotten (Konserve) | 68 | 9,6 | 4,2 | 0,6 | 200 |
| Rosmarin, roh | 62 | 7,7 | 0,8 | 2,5 | 160 |
| Erbsen und Karotten (Konserve), aufgewärmt (ohne Zugabe von Salz) | 70 | 9,8 | 4,3 | 0,6 | 180 |
| Salbei, roh | 59 | 6,9 | 1,7 | 2,1 | 170 |
| Pastinake, gekocht (ohne Zugabe von Salz) | 58 | 11,4 | 1,2 | 0,4 | 200 |
| Petersilie, roh | 58 | 7,4 | 3,9 | 0,5 | 850 |
| Rande, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) | 56 | 10 | 2,0 | 0,4 | 440 |
| Schwarzwurzel, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) | 56 | 2,2 | 1,5 | 0,3 | 230 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Gemüse tiefgekühlt“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Sahnespinat).
weniger Kalium als Sahnespinat (490 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Erbse, grün, tiefgekühlt | 170 | 81 | 10,8 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Sahnespinat glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Sahnespinat laktosefrei?
Nein. Milch oder Milchprodukt: enthält Laktose. Laktosefreie Varianten sind gekennzeichnet.
Ist Sahnespinat vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Sahnespinat?
4,0 g je 100 g, das entspricht 0,4 KE oder 0,3 BE.
Wie viele Kalorien hat Sahnespinat?
65 kcal (271 kJ) je 100 g.
Wie viel Kalium hat Sahnespinat?
490 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.