Auf einen Blick · je 100 g
Sahnejoghurt verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
4,37 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
14,6 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,5 KE oder 1,2 BE. Zucker: 14,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 81 mg.
Fructose
2,48 g Fructose und 2,17 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,14. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
636 kJ je 100 g. Davon Fett 48 %, Kohlenhydrate 38 %, Eiweiß 12 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Sahnejoghurt?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Sahnejoghurt je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 152 kcal | berechnet | |
| Energie | 636 kJ | berechnet | |
| Fett | 8,2 g | 48 % | gemessen |
| gesättigte Fettsäuren | 5,5 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 14,6 g | 38 % | berechnet |
| Zucker | 14,0 g | berechnet | |
| Stärke | 0,5 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | berechnet | |
| Eiweiß | 4,4 g | 12 % | gemessen |
| Salz | 0,1 g | berechnet | |
| Wasser | 72,3 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 26 mg | berechnet | |
| Fructose | 2,5 g | berechnet | |
| Glucose | 2,2 g | berechnet | |
| Saccharose | 4,2 g | berechnet | |
| Laktose | 4,4 g | gemessen | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Sahnejoghurt enthalten 14,6 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,5 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 14,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 127 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 49 mg | niedrig | gemessen |
| Chlorid | 76 mg | berechnet | |
| Calcium | 103 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 10 mg | wenig | berechnet |
| Phosphor | 81 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Zink | 0,70 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 9,00 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 127 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 81 mg (niedrig), Natrium 49 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Sahnejoghurt
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 86 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 39 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,03 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,15 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,04 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,30 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 0,77 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 11,1 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,29 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,99 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,20 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin K | 2,27 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 5,5 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,1 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,3 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Joghurt und Sauermilchprodukte“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Sahnejoghurt mind. 10 % Fett, mit Schokoladenzubereitung, gesüßt | 151 | 14,3 | 2,9 | 8,9 | 132 |
| Sahnejoghurt mind. 10 % Fett, mit Fruchtzubereitung, gesüßt | 150 | 14,8 | 3,5 | 8,2 | 130 |
| Kochkäse mind. 40 % Fett i. Tr. | 156 | 1,7 | 12,8 | 10,5 | 80 |
| Frischkäsezubereitung mind. 40 % Fett i. Tr., mit Gemüse/Kräutern | 146 | 3,2 | 9,7 | 10,2 | 120 |
| Mozzarella mind. 20 % Fett i. Tr. | 158 | 0,0 | 19,9 | 8,5 | 47 |
| Ricotta, Molkeneiweißkäse, mind. 45 % Fett i. Tr. | 159 | 3,4 | 8,6 | 12,3 | 146 |
| Speisequark Fettstufe, 40 % Fett i. Tr. | 159 | 2,6 | 10,9 | 11,4 | 82 |
| Schichtkäse mind. 40 % Fett i. Tr. | 160 | 3,2 | 10,8 | 11,3 | 118 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Milch, Milchprodukte und Käse“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Joghurt und Sauermilchprodukte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Sahnejoghurt).
weniger Fructose als Sahnejoghurt (2,5 g)
| Alternative | Fructose (g) | kcal | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|---|
| Ayran, Joghurtgetränk, gesalzen | 0,0 | 39 | 2,7 | 108 |
| Joghurt fettarm, mind. 1,5 % bis max. 1,8 % Fett, mit Vanillezubereitung, gesüßt | 0,0 | 82 | 14 | 152 |
| Joghurt mind. 3,5 % Fett, mit Kaffeezubereitung, gesüßt | 0,0 | 101 | 13,7 | 191 |
| Joghurt mind. 3,5 % Fett, mit Knuspermüslizubereitung, gesüßt | 0,0 | 110 | 11,1 | 181 |
weniger Kohlenhydrate als Sahnejoghurt (14,6 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Ayran, Joghurtgetränk, gesalzen | 2,7 | 39 | 108 |
| Milchmischgetränk 1,5 % Fett, mit Kaffee, ungesüßt | 3,2 | 36 | 148 |
| Milchmischgetränk < 1 % Fett, probiotisch, aromatisiert, mit Zucker und Süßungsmitteln, angereichert mit Vitaminen | 3,2 | 28 | 150 |
| Milchmischgetränk 1,5 % Fett, mit Kaffee und Süßungsmitteln | 3,6 | 33 | 200 |
weniger Kalorien als Sahnejoghurt (152 kcal)
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Sahnejoghurt glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Sahnejoghurt laktosefrei?
Nein. 4,37 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Ist Sahnejoghurt vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Sahnejoghurt?
14,6 g je 100 g, das entspricht 1,5 KE oder 1,2 BE.
Wie viele Kalorien hat Sahnejoghurt?
152 kcal (636 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Sahnejoghurt?
2,48 g Fructose je 100 g bei 2,17 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Sahnejoghurt?
127 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.
