Auf einen Blick · je 100 g
Joghurt verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
2,96 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
11,1 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,1 KE oder 0,9 BE. Zucker: 7,2 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 115 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Sorbit 0,00 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
459 kJ je 100 g. Davon Fett 40 %, Kohlenhydrate 40 %, Eiweiß 16 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Joghurt?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Joghurt je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 110 kcal | berechnet | |
| Energie | 459 kJ | berechnet | |
| Fett | 4,8 g | 40 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 2,8 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 11,1 g | 40 % | berechnet |
| Zucker | 7,2 g | berechnet | |
| Stärke | 3,9 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,8 g | berechnet | |
| Eiweiß | 4,3 g | 16 % | berechnet |
| Salz | 0,1 g | berechnet | |
| Wasser | 77,1 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 7,90 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 3,5 g | berechnet | |
| Laktose | 3,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Joghurt enthalten 11,1 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,1 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,9 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 7,2 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 181 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 54 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 126 mg | berechnet | |
| Calcium | 100 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 18 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 115 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 0,30 mg | wenig | berechnet |
| Zink | 0,60 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 3,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 181 mg je 100 g (mittel), Phosphor 115 mg (mittel), Natrium 54 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Joghurt
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 35 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 11 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,03 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,17 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,08 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,18 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 1,56 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 11 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,50 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,30 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin K | 0,80 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 2,8 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,3 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Joghurt und Sauermilchprodukte“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Buttermilchdessert mit Sahne und Fruchtzubereitung, gesüßt | 110 | 14,7 | 3,4 | 3,9 | 131 |
| Joghurt mind. 3,5 % Fett, mit Nusszubereitung, gesüßt | 110 | 14,4 | 4,0 | 3,7 | 178 |
| Sahnejoghurt mind. 10 % Fett, mit Fruchtzubereitung und Süßungsmitteln | 110 | 5,4 | 2,8 | 8,3 | 130 |
| Speisequark Halbfettstufe, 20 % Fett i. Tr. | 110 | 3,0 | 12,2 | 5,1 | 87 |
| Kondensmilch teilentrahmt, mind. 1 % bis < 7,5 % Fett | 109 | 10,3 | 7,6 | 4,1 | 333 |
| Körniger Frischkäse mind. 20 % Fett i. Tr. | 109 | 3,6 | 13,3 | 4,3 | 88 |
| Schichtkäse mind. 20 % Fett i. Tr. | 111 | 3,9 | 11,9 | 5,0 | 120 |
| Dessert aus Joghurt mild, Frischkäse und Fruchtzubereitung, gesüßt | 108 | 13 | 4,9 | 3,8 | 100 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Milch, Milchprodukte und Käse“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Joghurt und Sauermilchprodukte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Joghurt).
weniger Kalium als Joghurt (181 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Ayran, Joghurtgetränk, gesalzen | 108 | 39 | 2,7 |
weniger Kohlenhydrate als Joghurt (11,1 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Ayran, Joghurtgetränk, gesalzen | 2,7 | 39 | 108 |
| Milchmischgetränk 1,5 % Fett, mit Kaffee, ungesüßt | 3,2 | 36 | 148 |
| Milchmischgetränk < 1 % Fett, probiotisch, aromatisiert, mit Zucker und Süßungsmitteln, angereichert mit Vitaminen | 3,2 | 28 | 150 |
| Milchmischgetränk 1,5 % Fett, mit Kaffee und Süßungsmitteln | 3,6 | 33 | 200 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Joghurt glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Joghurt laktosefrei?
Nein. 2,96 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Ist Joghurt vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Joghurt?
11,1 g je 100 g, das entspricht 1,1 KE oder 0,9 BE.
Wie viele Kalorien hat Joghurt?
110 kcal (459 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Joghurt?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Joghurt?
181 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.