Mirabelle gedünstet: Nährwerte, KE, Kalium, Gluten, Laktose

Auf einen Blick · je 100 g

Mirabelle verträglich?

Glutenfrei?

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Kohlenhydrate · Diabetes

1,9 KE

19,3 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,9 KE oder 1,6 BE. Zucker: 16,3 g.

Kalium · Niere

251 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 38 mg.

Fructose

4,9 g

4,94 g Fructose und 5,86 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,84. Sorbit 3,00 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

85 kcal

360 kJ je 100 g. Davon Fett 2 %, Kohlenhydrate 91 %, Eiweiß 4 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Mirabelle?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Mirabelle je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	85 kcal		berechnet
Energie	360 kJ		berechnet
Fett	0,2 g	2 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	0,0 g		berechnet
Kohlenhydrate	19,3 g	91 %	berechnet
Zucker	16,3 g		berechnet
Stärke	0,0 g		berechnet
Ballaststoffe	2,0 g		berechnet
Eiweiß	0,8 g	4 %	berechnet
Salz	0,0 g		berechnet
Wasser	79,3 g		berechnet
Cholesterin	0,00 mg		berechnet
Fructose	4,9 g		berechnet
Glucose	5,9 g		berechnet
Saccharose	5,3 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	3,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Mirabelle enthalten 19,3 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,9 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,6 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 16,3 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	251 mg	mittel	berechnet
Natrium	0,00 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	2,82 mg		berechnet
Calcium	14 mg	wenig	berechnet
Magnesium	17 mg	mittel	berechnet
Phosphor	38 mg	niedrig	berechnet
Eisen	0,57 mg	mittel	berechnet
Zink	0,10 mg	wenig	berechnet
Jod	1,00 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 251 mg je 100 g (mittel), Phosphor 38 mg (niedrig), Natrium 0 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Mirabelle

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	20 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	191 µg	mittel	berechnet
Vitamin B1	0,05 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,04 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,04 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,00 µg	wenig	berechnet
Niacin	0,67 mg	mittel	berechnet
Folat	1,00 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	0,17 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	5,96 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,33 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	8,00 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	0,0 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,1 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,1 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Apfelkompott/Apfelmus, gezuckert, Konserve	86	20,3	0,2	0,1	114
Birne gezuckert, Konserve, abgetropft	84	19,5	0,5	0,2	96
Preiselbeere mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln (mit Pektin) Konserve	84	19,2	0,3	0,2	20
Fruchtmischung gezuckert, roh	87	18,9	0,7	0,4	161
Litschi roh	83	18,4	0,9	0,3	190
Kapstachelbeere/Physalis, roh	81	14,1	2,3	1,1	188
Süßkirsche gedünstet	81	17,6	1,0	0,4	234
Sauerkirsche gedünstet	80	15,8	1,0	0,6	136

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Steinobst“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Mirabelle).

weniger Kalium als Mirabelle (251 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Sauerkirsche ungesüßt, Konserve, abgetropft	48	31	5,5
Sauerkirsche mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft	50	31	5,5
Pflaume mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft	70	22	4,5
Pflaume ungesüßt, Konserve, abgetropft	70	22	4,5

weniger Fructose als Mirabelle (4,9 g)

Alternative	Fructose (g)	kcal	KH (g)	Kalium (mg)
Aprikose mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft	0,4	23	3,6	190
Aprikose ungesüßt, Konserve, abgetropft	0,4	23	3,6	191
Pflaume mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft	0,9	22	4,5	70
Pflaume ungesüßt, Konserve, abgetropft	0,9	22	4,5	70

weniger Kohlenhydrate als Mirabelle (19,3 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Pfirsich ungesüßt, Konserve, abgetropft	3,5	19	103
Aprikose mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft	3,6	23	190
Aprikose ungesüßt, Konserve, abgetropft	3,6	23	191
Sauerkirschnektar mit Süßungsmitteln	4,5	22	70

Mirabelle mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Mirabelle glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Mirabelle laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Mirabelle vegan?

Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Wie viele Kohlenhydrate hat Mirabelle?

19,3 g je 100 g, das entspricht 1,9 KE oder 1,6 BE.

Wie viele Kalorien hat Mirabelle?

85 kcal (360 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Mirabelle?

4,94 g Fructose je 100 g bei 5,86 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Mirabelle?

251 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Mirabelle gedünstet