Auf einen Blick · je 100 g
Mandarinensaft verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
9,6 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,0 KE oder 0,8 BE. Zucker: 9,6 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 16 mg.
Fructose
3,02 g Fructose und 1,55 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,95. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
207 kJ je 100 g. Davon Fett 6 %, Kohlenhydrate 78 %, Eiweiß 7 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Mandarinensaft?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Mandarinensaft je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 49 kcal | berechnet | |
| Energie | 207 kJ | berechnet | |
| Fett | 0,3 g | 6 % | Literatur |
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 9,6 g | 78 % | berechnet |
| Zucker | 9,6 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | Literatur | |
| Ballaststoffe | 0,3 g | Literatur | |
| Eiweiß | 0,9 g | 7 % | Literatur |
| Salz | 0,0 g | berechnet | |
| Wasser | 88,4 g | Literatur | |
| Alkohol | 0,1 g | gemessen | |
| Cholesterin | 0,00 mg | logisch 0 | |
| Fructose | 3,0 g | Literatur | |
| Glucose | 1,6 g | Literatur | |
| Saccharose | 5,0 g | Literatur | |
| Laktose | 0,0 g | logisch 0 |
Für Diabetes: 100 g Mandarinensaft enthalten 9,6 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,8 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 9,6 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 137 mg | niedrig | Literatur |
| Natrium | 2,00 mg | niedrig | Literatur |
| Calcium | 19 mg | wenig | Literatur |
| Magnesium | 10 mg | wenig | Literatur |
| Phosphor | 16 mg | niedrig | Literatur |
| Eisen | 0,20 mg | wenig | Literatur |
| Zink | 0,03 mg | wenig | Literatur |
| Jod | 1,00 µg | wenig | Literatur |
Für die Niere: Kalium 137 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 16 mg (niedrig), Natrium 2 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Mandarinensaft
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 36 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 55 µg | mittel | Literatur |
| Vitamin B1 | 0,07 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B2 | 0,03 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin B6 | 0,03 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | logisch 0 |
| Niacin | 0,35 mg | wenig | berechnet |
| Folat | 19 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,17 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin C | 32 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,08 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin K | 0,06 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Zitrusfrüchte und Säfte“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Aprikosensaft | 49 | 10,8 | 0,7 | 0,1 | 104 |
| Brombeere roh | 49 | 10,2 | 1,3 | 0,2 | 154 |
| Orange roh | 49 | 8,8 | 1,0 | 0,2 | 156 |
| Wald-Brombeere roh | 49 | 10,2 | 1,3 | 0,2 | 154 |
| Beerenmischung mit Sauerkirschen, ungesüßt, roh | 50 | 7,9 | 1,1 | 0,3 | 189 |
| Boysenbeere roh | 48 | 7,0 | 0,5 | 0,3 | 150 |
| Clementine roh | 48 | 9,2 | 0,8 | 0,1 | 177 |
| Japanische Wollmispel/Loquat, roh | 48 | 9,8 | 0,6 | 0,2 | 263 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Zitrusfrüchte und Säfte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Mandarinensaft).
weniger Fructose als Mandarinensaft (3,0 g)
| Alternative | Fructose (g) | kcal | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|---|
| Mandarine mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft | 0,6 | 28 | 4,6 | 100 |
| Mandarine ungesüßt, Konserve, abgetropft | 0,6 | 28 | 4,6 | 103 |
| Zitronensaft | 0,6 | 30 | 1,7 | 129 |
| Limettensaft | 0,6 | 24 | 1,5 | 115 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Mandarinensaft glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Mandarinensaft laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Mandarinensaft vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Mandarinensaft?
9,6 g je 100 g, das entspricht 1,0 KE oder 0,8 BE.
Wie viele Kalorien hat Mandarinensaft?
49 kcal (207 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Mandarinensaft?
3,02 g Fructose je 100 g bei 1,55 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Mandarinensaft?
137 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.