Auf einen Blick · je 100 g
Boysenbeere verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
7,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,7 KE oder 0,6 BE. Zucker: 7,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 24 mg.
Fructose
3,70 g Fructose und 2,48 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,49. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
204 kJ je 100 g. Davon Fett 6 %, Kohlenhydrate 58 %, Eiweiß 4 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Boysenbeere?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Boysenbeere je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 48 kcal | berechnet | |
| Energie | 204 kJ | berechnet | |
| Fett | 0,3 g | 6 % | Literatur |
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 7,0 g | 58 % | berechnet |
| Zucker | 7,0 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | Literatur | |
| Ballaststoffe | 4,7 g | Literatur | |
| Eiweiß | 0,5 g | 4 % | Literatur |
| Salz | 0,0 g | berechnet | |
| Wasser | 87 g | Literatur | |
| Alkohol | 0,0 g | Literatur | |
| Cholesterin | 0,00 mg | logisch 0 | |
| Fructose | 3,7 g | Literatur | |
| Glucose | 2,5 g | Literatur | |
| Saccharose | 0,8 g | Literatur | |
| Laktose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Sorbit | 0,0 g | Literatur |
Für Diabetes: 100 g Boysenbeere enthalten 7,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,7 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,6 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 7,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 150 mg | mittel | Literatur |
| Natrium | 0,50 mg | niedrig | Literatur |
| Chlorid | 11 mg | Literatur | |
| Calcium | 25 mg | mittel | Literatur |
| Magnesium | 18 mg | mittel | Literatur |
| Phosphor | 24 mg | niedrig | Literatur |
| Eisen | 1,60 mg | mittel | Literatur |
| Zink | 0,30 mg | wenig | Literatur |
| Jod | 0,21 µg | wenig | Literatur |
Für die Niere: Kalium 150 mg je 100 g (mittel), Phosphor 24 mg (niedrig), Natrium 0 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Boysenbeere
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 10 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 100 µg | mittel | Literatur |
| Vitamin B1 | 0,02 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin B2 | 0,13 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B6 | 0,09 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | logisch 0 |
| Niacin | 1,00 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 44 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,73 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin C | 13 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,79 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin K | 9,00 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Beerenobst“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Clementine roh | 48 | 9,2 | 0,8 | 0,1 | 177 |
| Japanische Wollmispel/Loquat, roh | 48 | 9,8 | 0,6 | 0,2 | 263 |
| Kiwisaft | 48 | 9,1 | 0,8 | 0,4 | 238 |
| Lulo/Naranjilla, roh | 48 | 8,8 | 1,0 | 0,1 | 156 |
| Mandarine in Fruchtsaft, Konserve, abgetropft | 48 | 8,1 | 1,4 | 0,4 | 159 |
| Mehrfruchtsaft | 48 | 10,7 | 0,4 | 0,1 | 120 |
| Mehrfruchtsaft angereichert mit Vitaminen (Multivitaminsaft) | 48 | 10,6 | 0,4 | 0,1 | 120 |
| Nektarine roh | 48 | 9,2 | 1,1 | 0,2 | 245 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Beerenobst“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Boysenbeere).
weniger Kalium als Boysenbeere (150 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Traubensaft rot | 4 | 70 | 15,8 |
| Heidelbeersaft | 5 | 47 | 8,7 |
| Erdbeersaft | 7 | 30 | 5,3 |
| Heidelbeere mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft | 20 | 20 | 2,6 |
weniger Fructose als Boysenbeere (3,7 g)
| Alternative | Fructose (g) | kcal | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|---|
| Brombeere gezuckert, Konserve, abgetropft | 0,6 | 68 | 15,7 | 40 |
| Brombeere ungesüßt, Konserve, abgetropft | 0,6 | 16 | 2,7 | 40 |
| Himbeere mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft | 0,6 | 14 | 1,3 | 50 |
| Himbeere ungesüßt, Konserve, abgetropft | 0,6 | 14 | 1,3 | 42 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Boysenbeere glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Boysenbeere laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Boysenbeere vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Boysenbeere?
7,0 g je 100 g, das entspricht 0,7 KE oder 0,6 BE.
Wie viele Kalorien hat Boysenbeere?
48 kcal (204 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Boysenbeere?
3,70 g Fructose je 100 g bei 2,48 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Boysenbeere?
150 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.