Laugengebäck mit Hagelsalz: Nährwerte, KE, Kalium, Gluten, Laktose

Auf einen Blick · je 100 g

Laugengebäck mit Hagelsalz verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Kohlenhydrate · Diabetes

5,0 KE

50 g Kohlenhydrate je 100 g = 5,0 KE oder 4,2 BE. Zucker: 1,4 g.

Kalium · Niere

148 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 156 mg.

Fructose

0,1 g

0,10 g Fructose und 0,20 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,50. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

282 kcal

1.191 kJ je 100 g. Davon Fett 13 %, Kohlenhydrate 71 %, Eiweiß 13 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Laugengebäck mit Hagelsalz?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Laugengebäck mit Hagelsalz je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	282 kcal		berechnet
Energie	1.191 kJ		berechnet
Fett	4,1 g	13 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	1,0 g		berechnet
Kohlenhydrate	50 g	71 %	berechnet
Zucker	1,4 g		berechnet
Stärke	48 g		berechnet
Ballaststoffe	3,7 g		berechnet
Eiweiß	9,1 g	13 %	berechnet
Salz	2,8 g		berechnet
Wasser	25 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	0,00 mg		berechnet
Fructose	0,1 g		berechnet
Glucose	0,2 g		berechnet
Saccharose	0,1 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Laugengebäck mit Hagelsalz enthalten 50 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 5,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 4,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,4 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	147,5 mg	niedrig	berechnet
Natrium	1.124 mg	hoch	berechnet
Chlorid	1.274 mg		berechnet
Calcium	59,5 mg	mittel	berechnet
Magnesium	26,3 mg	mittel	berechnet
Phosphor	155,9 mg	mittel	berechnet
Eisen	1,38 mg	mittel	berechnet
Zink	0,80 mg	mittel	berechnet
Jod	2,00 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 148 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 156 mg (mittel), Natrium 1.124 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Laugengebäck mit Hagelsalz

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	0,00 µg	wenig	berechnet
Beta-Carotin	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,16 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,04 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,06 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,00 µg	wenig	berechnet
Niacin	2,70 mg	mittel	berechnet
Folat	16 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,20 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	0,01 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,38 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	0,30 µg	wenig	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	1,0 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	1,1 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,7 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Mehrkorntoastbrot mit Ölsamen	282	46	9,6	5,6	190
Roggenbrötchen mit Kürbiskernen	282	45	9,6	5,2	272
Vollkornbrötchen	282	48	9,9	3,2	333
Laugengebäck (Hagelsalz entfernt)	283	50	9,2	4,1	148
Roggenbrötchen mit Sonnenblumenkernen	281	45	9,1	5,3	285
Roggenbrötchen mit Ölsamen	281	45	9,1	5,2	277
Weizenbrötchen	280	54,0	10,1	1,8	163
Dinkelvollkornbrötchen	285	48	10,8	3,6	204

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Spezialbrote“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Laugengebäck mit Hagelsalz).

weniger Kohlenhydrate als Laugengebäck mit Hagelsalz (50 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Eiweißbrot/Proteinbrot	11	226	407
Eiweißbrötchen/Proteinbrötchen	16	328	589
Buchweizenbrot glutenfrei	28,6	208	382

weniger Salz als Laugengebäck mit Hagelsalz (2,81 g)

Alternative	Salz (g)	kcal	KH (g)	Kalium (mg)
Weizenknusperbrot (mit Butter)	0,31	398	71,8	192
Rosinenbrot glutenfrei	0,77	278	51	219
Dinkelknusperbrot	0,78	395	69,3	200
Vollkornbrot glutenfrei	0,83	227	32	233

Laugengebäck mit Hagelsalz mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Laugengebäck mit Hagelsalz glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Laugengebäck mit Hagelsalz laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Laugengebäck mit Hagelsalz vegan?

Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Wie viele Kohlenhydrate hat Laugengebäck mit Hagelsalz?

50 g je 100 g, das entspricht 5,0 KE oder 4,2 BE.

Wie viele Kalorien hat Laugengebäck mit Hagelsalz?

282 kcal (1.191 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Laugengebäck mit Hagelsalz?

0,10 g Fructose je 100 g bei 0,20 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Laugengebäck mit Hagelsalz?

148 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.

Laugengebäck mit Hagelsalz