Auf einen Blick · je 100 g
Kokos Fruchtfleisch verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
7,8 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,8 KE oder 0,7 BE. Zucker: 7,1 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 194 mg.
Fructose
0,50 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Sorbit 0,68 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
2.784 kJ je 100 g. Davon Fett 87 %, Kohlenhydrate 5 %, Eiweiß 4 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Kokos Fruchtfleisch?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Kokos Fruchtfleisch je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 676 kcal | berechnet | |
| Energie | 2.784 kJ | berechnet | |
| Fett | 65,2 g | 87 % | gemessen |
| gesättigte Fettsäuren | 61,6 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 7,8 g | 5 % | berechnet |
| Zucker | 7,1 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 14,8 g | gemessen | |
| Eiweiß | 7,4 g | 4 % | gemessen |
| Salz | 0,1 g | berechnet | |
| Wasser | 2,2 g | gemessen | |
| Alkohol | 0,0 g | gemessen | |
| Cholesterin | 0,00 mg | gemessen | |
| Fructose | 0,5 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | gemessen | |
| Saccharose | 6,6 g | gemessen | |
| Laktose | 0,0 g | gemessen | |
| Sorbit | 0,7 g | gemessen |
Für Diabetes: 100 g Kokos Fruchtfleisch enthalten 7,8 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,8 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,7 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 7,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 912 mg | hoch | gemessen |
| Natrium | 20,1 mg | niedrig | gemessen |
| Chlorid | 238 mg | gemessen | |
| Calcium | 12,7 mg | wenig | gemessen |
| Magnesium | 116 mg | viel | gemessen |
| Phosphor | 194 mg | mittel | gemessen |
| Eisen | 2,99 mg | mittel | gemessen |
| Zink | 1,46 mg | mittel | gemessen |
| Jod | 6,00 µg | mittel | gemessen |
Für die Niere: Kalium 912 mg je 100 g (hoch), Phosphor 194 mg (mittel), Natrium 20 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Kokos Fruchtfleisch
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 0,00 µg | wenig | gemessen |
| Vitamin B1 | 0,04 mg | mittel | gemessen |
| Vitamin B2 | 0,00 mg | wenig | gemessen |
| Vitamin B6 | 0,11 mg | mittel | gemessen |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | gemessen |
| Niacin | 1,73 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 10,5 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,20 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | gemessen |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,00 mg | wenig | gemessen |
| Vitamin K | 0,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 61,6 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,5 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | gemessen |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | gemessen |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Nüsse“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Haselnuss geröstet ohne Fett | 679 | 4,3 | 16,2 | 64,6 | 760 |
| Pinienkern geröstet ohne Fett | 673 | 6,3 | 16,4 | 63,2 | 655 |
| Haselnussmus | 669 | 4,3 | 16,4 | 63,9 | 753 |
| Haselnuss | 667 | 4,2 | 16,2 | 63,3 | 745 |
| Haselnuss gemahlen | 662 | 4,2 | 16,2 | 63,3 | 745 |
| Pinienkern | 660 | 6,2 | 16,4 | 61,9 | 642 |
| Paranuss | 704 | 2,8 | 17,0 | 68,1 | 634 |
| Paranuss geröstet ohne Fett | 716 | 2,8 | 17,0 | 69,5 | 647 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen und Sojaprodukte“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Nüsse“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Kokos Fruchtfleisch).
weniger Kalium als Kokos Fruchtfleisch (912 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Kokosmilch/Kokosnussmilch | 157 | 227 | 2,1 |
| Kokos Fruchtfleisch, roh | 261 | 378 | 3,5 |
| Kokoswasser (Fruchtwasser) | 282 | 10 | 1,3 |
| Macadamianuss geröstet ohne Fett, gesalzen | 361 | 752 | 5,1 |
weniger Kalorien als Kokos Fruchtfleisch (676 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Kokoswasser (Fruchtwasser) | 10 | 1,3 | 282 |
| Kokosmilch/Kokosnussmilch | 227 | 2,1 | 157 |
| Kokos Fruchtfleisch, roh | 378 | 3,5 | 261 |
Kokos Fruchtfleisch mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Kokos Fruchtfleisch glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Kokos Fruchtfleisch laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Kokos Fruchtfleisch vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Kokos Fruchtfleisch?
7,8 g je 100 g, das entspricht 0,8 KE oder 0,7 BE.
Wie viele Kalorien hat Kokos Fruchtfleisch?
676 kcal (2.784 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Kokos Fruchtfleisch?
0,50 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Kokos Fruchtfleisch?
912 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.