Auf einen Blick · je 100 g
Pinienkern geröstet ohne Fett verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
6,3 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,6 KE oder 0,5 BE. Zucker: 4,1 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 435 mg.
Fructose
0,10 g Fructose und 0,10 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,00. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
2.776 kJ je 100 g. Davon Fett 85 %, Kohlenhydrate 4 %, Eiweiß 10 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Pinienkern geröstet ohne Fett?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Pinienkern geröstet ohne Fett je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 673 kcal | berechnet | |
| Energie | 2.776 kJ | berechnet | |
| Fett | 63,2 g | 85 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 4,4 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 6,3 g | 4 % | berechnet |
| Zucker | 4,1 g | berechnet | |
| Stärke | 2,2 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 6,5 g | berechnet | |
| Eiweiß | 16,4 g | 10 % | berechnet |
| Salz | 0,4 g | berechnet | |
| Wasser | 1,0 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | logisch 0 | |
| Cholesterin | 0,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,1 g | berechnet | |
| Glucose | 0,1 g | berechnet | |
| Saccharose | 3,9 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Pinienkern geröstet ohne Fett enthalten 6,3 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,6 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,5 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 4,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 654,9 mg | hoch | berechnet |
| Natrium | 173 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 52 mg | berechnet | |
| Calcium | 11,1 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 272,9 mg | viel | berechnet |
| Phosphor | 435,4 mg | hoch | berechnet |
| Eisen | 4,91 mg | viel | berechnet |
| Zink | 6,13 mg | viel | berechnet |
| Jod | 5,00 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 655 mg je 100 g (hoch), Phosphor 435 mg (hoch), Natrium 173 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Pinienkern geröstet ohne Fett
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 1,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 8,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,48 mg | viel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,22 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,15 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | logisch 0 |
| Niacin | 6,20 mg | viel | berechnet |
| Folat | 40 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,33 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,70 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 11,4 mg | viel | berechnet |
| Vitamin K | 55 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 4,4 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 16,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 26,2 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Kerne“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Kokos Fruchtfleisch, geraspelt, getrocknet | 676 | 7,8 | 7,4 | 65,2 | 912 |
| Haselnussmus | 669 | 4,3 | 16,4 | 63,9 | 753 |
| Haselnuss | 667 | 4,2 | 16,2 | 63,3 | 745 |
| Haselnuss geröstet ohne Fett | 679 | 4,3 | 16,2 | 64,6 | 760 |
| Haselnuss gemahlen | 662 | 4,2 | 16,2 | 63,3 | 745 |
| Pinienkern | 660 | 6,2 | 16,4 | 61,9 | 642 |
| Paranuss | 704 | 2,8 | 17,0 | 68,1 | 634 |
| Paranuss geröstet ohne Fett | 716 | 2,8 | 17,0 | 69,5 | 647 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen und Sojaprodukte“
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Pinienkern geröstet ohne Fett glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Pinienkern geröstet ohne Fett laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Pinienkern geröstet ohne Fett vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Pinienkern geröstet ohne Fett?
6,3 g je 100 g, das entspricht 0,6 KE oder 0,5 BE.
Wie viele Kalorien hat Pinienkern geröstet ohne Fett?
673 kcal (2.776 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Pinienkern geröstet ohne Fett?
0,10 g Fructose je 100 g bei 0,10 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Pinienkern geröstet ohne Fett?
655 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.