Auf einen Blick · je 100 g
Kabanossi verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 180 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.365 kJ je 100 g. Davon Fett 74 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 26 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Kabanossi?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Kabanossi je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 329 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.365 kJ | berechnet | |
| Fett | 27,1 g | 74 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 10,3 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,0 g | 0 % | berechnet |
| Zucker | 0,0 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | berechnet | |
| Eiweiß | 21,3 g | 26 % | berechnet |
| Salz | 3,5 g | berechnet | |
| Wasser | 46,9 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 83 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Kabanossi enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 355 mg | hoch | berechnet |
| Natrium | 1.400 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 2.100 mg | berechnet | |
| Calcium | 11,3 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 20,8 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 180 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 1,05 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 2,74 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 1,20 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 355 mg je 100 g (hoch), Phosphor 180 mg (mittel), Natrium 1.400 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Kabanossi
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 19 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,40 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,14 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,37 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 1,70 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 15,5 mg | viel | berechnet |
| Folat | 1,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,36 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,52 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 0,83 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 13,4 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 10,3 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 9,8 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,9 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Rohwurst“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Wurstkuchen mit Mürbeteig, mit Alkohol, gebacken | 329 | 15,2 | 14 | 23,2 | 209 |
| Debrecziner roh | 330 | 0,0 | 23,3 | 26,3 | 397 |
| Mettwurst einfach | 327 | 0,2 | 19,1 | 27,7 | 286 |
| Schmierwurst fettreich | 327 | 0,1 | 18,3 | 28,1 | 313 |
| Französische Schweinefleischterrine gebacken | 326 | 0,2 | 18,7 | 27,8 | 275 |
| Krakauer roh | 332 | 0,0 | 23,3 | 26,6 | 384 |
| Westfälische grobe Mettwurst | 326 | 0,1 | 16,6 | 28,8 | 303 |
| Bratwurst mittelgrob, gegrillt | 325 | 0,1 | 17,1 | 28,5 | 182 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Rohwurst“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Kabanossi).
weniger Kalium als Kabanossi (355 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Braunschweiger Mettwurst Ia | 213 | 405 | 0,1 |
weniger Kalorien als Kabanossi (329 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Grobe Mettwurst fettreduziert | 182 | 0,1 | 418 |
| Geflügelteewurst mit Schweinefleisch | 195 | 0,1 | 314 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Kabanossi glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Kabanossi laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Kabanossi vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Kabanossi?
0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Kabanossi?
329 kcal (1.365 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Kabanossi?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Kabanossi?
355 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.