Auf einen Blick · je 100 g
Schinkenröllchen in Aspik verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
0,7 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,1 KE oder 0,1 BE. Zucker: 0,7 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 191 mg.
Fructose
0,11 g Fructose und 0,56 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,20. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
382 kJ je 100 g. Davon Fett 24 %, Kohlenhydrate 3 %, Eiweiß 70 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Schinkenröllchen in Aspik?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Schinkenröllchen in Aspik je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 90 kcal | berechnet | |
| Energie | 382 kJ | berechnet | |
| Fett | 2,4 g | 24 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,9 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,7 g | 3 % | berechnet |
| Zucker | 0,7 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,3 g | berechnet | |
| Eiweiß | 15,7 g | 70 % | berechnet |
| Salz | 1,6 g | berechnet | |
| Wasser | 78,8 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 39 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,1 g | berechnet | |
| Glucose | 0,6 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Schinkenröllchen in Aspik enthalten 0,7 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,1 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,7 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 249 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 646 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 964 mg | berechnet | |
| Calcium | 12 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 12 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 191 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 0,70 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 1,70 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 15 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 249 mg je 100 g (mittel), Phosphor 191 mg (mittel), Natrium 646 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Schinkenröllchen in Aspik
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 1,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,39 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,06 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,20 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,38 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 6,42 mg | viel | berechnet |
| Folat | 15 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,47 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 27,2 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,44 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 20,5 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,9 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Wurstkonserven“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Kalbfleischsülze | 82 | 0,0 | 11,9 | 3,8 | 127 |
| Kalbfleischsülze Konserve | 82 | 0,0 | 11,9 | 3,8 | 127 |
| Gefüllter Schinken | 103 | 0,1 | 17,7 | 3,5 | 244 |
| Fleischwurst fettreduziert | 104 | 0,1 | 13,9 | 5,3 | 184 |
| Sülzkotelett | 104 | 0,1 | 22,1 | 1,7 | 318 |
| Geflügelleberwurst | 106 | 0,1 | 21,8 | 2,0 | 109 |
| Schwein Kochschinken, Kochpökelware, geräuchert | 106 | 0,5 | 19,2 | 3,0 | 242 |
| Tiroler/Tiroler Schinkenwurst | 106 | 0,1 | 18,3 | 3,5 | 246 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Wurstkonserven“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Schinkenröllchen in Aspik).
weniger Kalium als Schinkenröllchen in Aspik (249 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Hausmacher Blutwurst Konserve | 50 | 322 | 0,4 |
| Kalbszunge in Weißweinaspik | 80 | 114 | 0,4 |
| Gewürfelte Zungenwurst Konserve | 93 | 261 | 0,4 |
| Sächsischer Presskopf Konserve | 100 | 239 | 0,1 |
Schinkenröllchen in Aspik mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Schinkenröllchen in Aspik glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Schinkenröllchen in Aspik laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Schinkenröllchen in Aspik vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Schinkenröllchen in Aspik?
0,7 g je 100 g, das entspricht 0,1 KE oder 0,1 BE.
Wie viele Kalorien hat Schinkenröllchen in Aspik?
90 kcal (382 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Schinkenröllchen in Aspik?
0,11 g Fructose je 100 g bei 0,56 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Schinkenröllchen in Aspik?
249 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.