Auf einen Blick · je 100 g
Hähnchenbrustfilet im eigenen Saft verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
0,3 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 250 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
495 kJ je 100 g. Davon Fett 15 %, Kohlenhydrate 1 %, Eiweiß 84 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Hähnchenbrustfilet im eigenen Saft?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Hähnchenbrustfilet im eigenen Saft je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 117 kcal | berechnet | |
| Energie | 495 kJ | berechnet | |
| Fett | 1,9 g | 15 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,4 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,3 g | 1 % | berechnet |
| Zucker | 0,0 g | berechnet | |
| Stärke | 0,3 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,1 g | berechnet | |
| Eiweiß | 24,6 g | 84 % | berechnet |
| Salz | 1,5 g | berechnet | |
| Wasser | 71,2 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 71,9 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Hähnchenbrustfilet im eigenen Saft enthalten 0,3 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 464,7 mg | hoch | berechnet |
| Natrium | 600 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 700 mg | berechnet | |
| Calcium | 6,40 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 34 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 250,2 mg | hoch | berechnet |
| Eisen | 0,71 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,60 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 1,80 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 465 mg je 100 g (hoch), Phosphor 250 mg (hoch), Natrium 600 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Hähnchenbrustfilet im eigenen Saft
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 3,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 3,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,12 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,11 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,33 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,07 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 21,2 mg | viel | berechnet |
| Folat | 6,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 2,21 mg | viel | berechnet |
| Vitamin C | 2,10 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,13 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,62 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 5,90 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,4 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,6 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,4 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Geflügelprodukte“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Schaf Herz, roh | 117 | 0,0 | 16,5 | 5,7 | 316 |
| Schwein Herz, roh | 117 | 0,0 | 16,9 | 5,5 | 303 |
| Schwein Herz, tiefgefroren | 117 | 0,0 | 16,9 | 5,5 | 303 |
| Hähnchen Brustfilet, gekocht | 116 | 0,0 | 26,2 | 1,2 | 215 |
| Schwein Hirn, gekocht | 116 | 0,0 | 11,2 | 7,9 | 184 |
| Schaf Hirn, gekocht | 119 | 0,0 | 11,6 | 8,1 | 192 |
| Schaf Hirn, roh | 119 | 0,0 | 10,4 | 8,6 | 296 |
| Pute Keule, ohne Haut, roh | 114 | 0,0 | 20,5 | 3,6 | 289 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Geflügelprodukte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Hähnchenbrustfilet im eigenen Saft).
weniger Kalium als Hähnchenbrustfilet im eigenen Saft (465 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Leberknödel Konserve | 177 | 212 | 14,3 |
| Geflügel Frikadelle, gebraten ohne Fett (Ofen) | 189 | 113 | 4,0 |
| Entenpastete gebacken | 196 | 252 | 7,7 |
| Gänseleberpastete getrüffelt, in der Kruste gebacken | 200 | 245 | 8,9 |
weniger Salz als Hähnchenbrustfilet im eigenen Saft (1,50 g)
| Alternative | Salz (g) | kcal | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|---|
| Hähnchenpastete gebacken | 0,50 | 211 | 7,7 | 224 |
Hähnchenbrustfilet im eigenen Saft mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Hähnchenbrustfilet im eigenen Saft glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Hähnchenbrustfilet im eigenen Saft laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Hähnchenbrustfilet im eigenen Saft vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Hähnchenbrustfilet im eigenen Saft?
0,3 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Hähnchenbrustfilet im eigenen Saft?
117 kcal (495 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Hähnchenbrustfilet im eigenen Saft?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Hähnchenbrustfilet im eigenen Saft?
465 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.