Auf einen Blick · je 100 g
Pute Keule verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 175 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
482 kJ je 100 g. Davon Fett 29 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 72 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Pute Keule?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Pute Keule je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 114 kcal | berechnet | |
| Energie | 482 kJ | berechnet | |
| Fett | 3,6 g | 29 % | Literatur |
| gesättigte Fettsäuren | 1,4 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,0 g | 0 % | berechnet |
| Zucker | 0,0 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | logisch 0 | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | logisch 0 | |
| Eiweiß | 20,5 g | 72 % | Literatur |
| Salz | 0,2 g | berechnet | |
| Wasser | 74,7 g | Literatur | |
| Alkohol | 0,0 g | logisch 0 | |
| Cholesterin | 71,9 mg | Literatur | |
| Fructose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Glucose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Saccharose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Laktose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Sorbit | 0,0 g | logisch 0 |
Für Diabetes: 100 g Pute Keule enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 289 mg | mittel | Literatur |
| Natrium | 86 mg | niedrig | Literatur |
| Chlorid | 106 mg | Literatur | |
| Calcium | 15 mg | wenig | Literatur |
| Magnesium | 17 mg | mittel | Literatur |
| Phosphor | 175 mg | mittel | Literatur |
| Eisen | 2,00 mg | mittel | Literatur |
| Zink | 2,40 mg | mittel | Literatur |
Für die Niere: Kalium 289 mg je 100 g (mittel), Phosphor 175 mg (mittel), Natrium 86 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Pute Keule
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 13 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 0,00 µg | wenig | Literatur |
| Vitamin B1 | 0,09 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B2 | 0,18 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B6 | 0,39 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B12 | 0,07 µg | wenig | Literatur |
| Niacin | 7,37 mg | viel | berechnet |
| Folat | 16 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 1,13 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin C | 2,50 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin D | 0,30 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 0,85 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin K | 5,83 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 1,4 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,9 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Geflügel“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Geflügelfleisch ohne Haut (Durchschnitt exkl. Innereien), roh | 114 | 0,1 | 22,9 | 2,5 | 330 |
| Pute Keule, ohne Haut, tiefgefroren | 114 | 0,0 | 20,5 | 3,6 | 289 |
| Reh Rücken, mariniert, roh | 114 | 0,3 | 20,7 | 3,3 | 332 |
| Schwein Lunge, roh | 114 | 0,0 | 13,5 | 6,7 | 243 |
| Geflügel Frikadelle, gebraten ohne Fett (Ofen) | 113 | 4,0 | 16,7 | 3,2 | 189 |
| Hase Fleisch, roh | 113 | 0,0 | 21,6 | 3,0 | 264 |
| Hase Fleisch, tiefgefroren | 113 | 0,0 | 21,6 | 3,0 | 264 |
| Schwein Niere, geschmort ohne Fett | 113 | 0,0 | 19,9 | 3,7 | 216 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Geflügel“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Pute Keule).
weniger Kalium als Pute Keule (289 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Poularde Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) | 89 | 190 | 0,0 |
| Poularde Fleisch, mit Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 89 | 190 | 0,0 |
| Suppenhuhn Schenkel, mit Haut, gekocht | 97 | 226 | 0,0 |
| Suppenhuhn Schenkel, mit Haut, tiefgefroren, gekocht | 97 | 226 | 0,0 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Pute Keule glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Pute Keule laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Pute Keule vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Pute Keule?
0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Pute Keule?
114 kcal (482 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Pute Keule?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Pute Keule?
289 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.