Auf einen Blick · je 100 g
Hähnchenpastete verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,03 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
7,7 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,8 KE oder 0,6 BE. Zucker: 0,1 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 160 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,01 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,15. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
884 kJ je 100 g. Davon Fett 49 %, Kohlenhydrate 15 %, Eiweiß 36 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Hähnchenpastete?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Hähnchenpastete je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 211 kcal | berechnet | |
| Energie | 884 kJ | berechnet | |
| Fett | 11,4 g | 49 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 4,6 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 7,7 g | 15 % | berechnet |
| Zucker | 0,1 g | berechnet | |
| Stärke | 7,6 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,6 g | berechnet | |
| Eiweiß | 19,2 g | 36 % | berechnet |
| Salz | 0,5 g | berechnet | |
| Wasser | 61 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 80 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Hähnchenpastete enthalten 7,7 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,8 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,6 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 224 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 200 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 300 mg | berechnet | |
| Calcium | 12 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 19 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 160 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 0,70 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 1,24 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 3,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 224 mg je 100 g (mittel), Phosphor 160 mg (mittel), Natrium 200 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Hähnchenpastete
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 49 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 15 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,11 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,14 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,25 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,30 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 9,30 mg | viel | berechnet |
| Folat | 6,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,73 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 2,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,20 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,60 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 7,00 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 4,6 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,4 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,5 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Geflügelprodukte“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Hähnchen Flügel, mit Haut, mariniert, roh | 211 | 1,7 | 16,6 | 15,3 | 268 |
| Rind Zunge, gekocht | 211 | 0,0 | 18,5 | 15,3 | 167 |
| Ente Innereien, geschmort ohne Fett | 210 | 0,0 | 26,6 | 11,5 | 247 |
| Ente Innereien, tiefgefroren, geschmort ohne Fett | 210 | 0,0 | 26,6 | 11,5 | 247 |
| Ente Schenkel, mit Haut, roh | 212 | 0,0 | 17,2 | 16,0 | 312 |
| Ente Schenkel, mit Haut, tiefgefroren | 212 | 0,0 | 17,2 | 16,0 | 312 |
| Gans Innereien, geschmort ohne Fett | 210 | 0,0 | 26,6 | 11,5 | 247 |
| Gans Innereien, tiefgefroren, geschmort ohne Fett | 210 | 0,0 | 26,6 | 11,5 | 247 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Geflügelprodukte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Hähnchenpastete).
weniger Kalorien als Hähnchenpastete (211 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Geflügel Frikadelle, roh | 105 | 4,0 | 203 |
| Geflügel Frikadelle, gebraten ohne Fett (Ofen) | 113 | 4,0 | 189 |
| Hähnchenbrustfilet im eigenen Saft, Konserve | 117 | 0,3 | 465 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Hähnchenpastete glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Hähnchenpastete laktosefrei?
Ja. 0,03 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Hähnchenpastete vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Hähnchenpastete?
7,7 g je 100 g, das entspricht 0,8 KE oder 0,6 BE.
Wie viele Kalorien hat Hähnchenpastete?
211 kcal (884 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Hähnchenpastete?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,01 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Hähnchenpastete?
224 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.