Auf einen Blick · je 100 g
Römischer Salat verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
1,3 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,1 KE oder 0,1 BE. Zucker: 1,3 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 29 mg.
Fructose
0,80 g Fructose und 0,46 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,74. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
60 kJ je 100 g. Davon Fett 8 %, Kohlenhydrate 37 %, Eiweiß 34 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Römischer Salat?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Römischer Salat je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 14 kcal | berechnet | |
| Energie | 60 kJ | berechnet | |
| Fett | 0,1 g | 8 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 1,3 g | 37 % | berechnet |
| Zucker | 1,3 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | Literatur | |
| Ballaststoffe | 1,6 g | Literatur | |
| Eiweiß | 1,2 g | 34 % | Literatur |
| Salz | 0,0 g | berechnet | |
| Wasser | 94,3 g | Literatur | |
| Alkohol | 0,0 g | logisch 0 | |
| Cholesterin | 0,00 mg | logisch 0 | |
| Fructose | 0,8 g | berechnet | |
| Glucose | 0,5 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | logisch 0 |
Für Diabetes: 100 g Römischer Salat enthalten 1,3 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,1 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,3 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 259 mg | mittel | Literatur |
| Natrium | 9,00 mg | niedrig | berechnet |
| Calcium | 25 mg | mittel | Literatur |
| Magnesium | 10,7 mg | mittel | Literatur |
| Phosphor | 29,2 mg | niedrig | Literatur |
| Eisen | 0,50 mg | mittel | Literatur |
| Zink | 0,21 mg | wenig | Literatur |
| Jod | 0,46 µg | wenig | Literatur |
Für die Niere: Kalium 259 mg je 100 g (mittel), Phosphor 29 mg (niedrig), Natrium 9 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Römischer Salat
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 240 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 2.886 µg | viel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,07 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B2 | 0,06 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B6 | 0,07 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | logisch 0 |
| Niacin | 0,53 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 56,6 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,11 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin C | 10,7 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,13 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin K | 103 µg | viel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Salate“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Portulak roh | 14 | 0,6 | 1,5 | 0,3 | 390 |
| Eisbergsalat roh | 15 | 1,6 | 0,8 | 0,2 | 175 |
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| Pak Choi gekocht | 15 | 1,0 | 1,7 | 0,2 | 164 |
| Schnittsalat/Pflücksalat, roh | 15 | 1,3 | 1,2 | 0,1 | 221 |
| Zuckerhutsalat roh | 13 | 0,8 | 1,2 | 0,2 | 230 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Römischer Salat glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Römischer Salat laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Römischer Salat vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Römischer Salat?
1,3 g je 100 g, das entspricht 0,1 KE oder 0,1 BE.
Wie viele Kalorien hat Römischer Salat?
14 kcal (60 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Römischer Salat?
0,80 g Fructose je 100 g bei 0,46 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Römischer Salat?
259 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.