Auf einen Blick · je 100 g
Erdnuss geröstet verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
9,9 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,0 KE oder 0,8 BE. Zucker: 4,9 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 336 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
2.567 kJ je 100 g. Davon Fett 72 %, Kohlenhydrate 6 %, Eiweiß 19 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Erdnuss geröstet?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Erdnuss geröstet je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 620 kcal | berechnet | |
| Energie | 2.567 kJ | berechnet | |
| Fett | 49,7 g | 72 % | Literatur |
| gesättigte Fettsäuren | 7,7 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 9,9 g | 6 % | berechnet |
| Zucker | 4,9 g | berechnet | |
| Stärke | 5,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 8,4 g | Literatur | |
| Eiweiß | 29 g | 19 % | berechnet |
| Salz | 0,0 g | berechnet | |
| Wasser | 1,1 g | Literatur | |
| Alkohol | 0,0 g | logisch 0 | |
| Cholesterin | 0,00 mg | Literatur | |
| Fructose | 0,0 g | Literatur | |
| Glucose | 0,0 g | Literatur | |
| Saccharose | 4,9 g | Literatur | |
| Laktose | 0,0 g | logisch 0 |
Für Diabetes: 100 g Erdnuss geröstet enthalten 9,9 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,8 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 4,9 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 687 mg | hoch | berechnet |
| Natrium | 3,00 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 8,00 mg | Literatur | |
| Calcium | 59,2 mg | mittel | Literatur |
| Magnesium | 165,1 mg | viel | Literatur |
| Phosphor | 336,5 mg | hoch | berechnet |
| Eisen | 1,53 mg | mittel | Literatur |
| Zink | 3,40 mg | viel | berechnet |
| Jod | 0,00 µg | wenig | Literatur |
Für die Niere: Kalium 687 mg je 100 g (hoch), Phosphor 336 mg (hoch), Natrium 3 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Erdnuss geröstet
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 1,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 11 µg | wenig | Literatur |
| Vitamin B1 | 0,26 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B2 | 0,14 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B6 | 0,40 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | logisch 0 |
| Niacin | 19,6 mg | viel | berechnet |
| Folat | 77,5 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 1,95 mg | viel | berechnet |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 8,00 mg | viel | Literatur |
| Vitamin K | 0,39 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 7,7 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 26,1 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 9,7 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Nüsse“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Erdnussmus | 620 | 9,9 | 29 | 49,7 | 687 |
| Cashewkern | 618 | 26 | 21,0 | 47,1 | 689 |
| Erdnuss geröstet, gesalzen | 614 | 9,9 | 28,7 | 49,2 | 682 |
| Cashewkern geröstet ohne Fett | 629 | 26,5 | 21,0 | 48,1 | 703 |
| Erdnussbutter/Erdnusscreme | 606 | 16,1 | 24,1 | 47,8 | 582 |
| Pistazie geröstet ohne Fett | 603 | 7,6 | 24,2 | 49,3 | 1.024 |
| Cashewkern geröstet mit Fett | 599 | 15,9 | 19,8 | 50,0 | 631 |
| Pistazie | 599 | 7,6 | 20,8 | 51,6 | 6 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen und Sojaprodukte“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Nüsse“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Erdnuss geröstet).
weniger Kalium als Erdnuss geröstet (687 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Kokosmilch/Kokosnussmilch | 157 | 227 | 2,1 |
| Kokos Fruchtfleisch, roh | 261 | 378 | 3,5 |
| Kokoswasser (Fruchtwasser) | 282 | 10 | 1,3 |
| Macadamianuss geröstet ohne Fett, gesalzen | 361 | 752 | 5,1 |
weniger Kalorien als Erdnuss geröstet (620 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Kokoswasser (Fruchtwasser) | 10 | 1,3 | 282 |
| Kokosmilch/Kokosnussmilch | 227 | 2,1 | 157 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Erdnuss geröstet glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Erdnuss geröstet laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Erdnuss geröstet vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Erdnuss geröstet?
9,9 g je 100 g, das entspricht 1,0 KE oder 0,8 BE.
Wie viele Kalorien hat Erdnuss geröstet?
620 kcal (2.567 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Erdnuss geröstet?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Erdnuss geröstet?
687 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.