Auf einen Blick · je 100 g
Eierteigwaren Tortelloni verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
1,68 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
47,8 g Kohlenhydrate je 100 g = 4,8 KE oder 4,0 BE. Zucker: 2,9 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 151 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.174 kJ je 100 g. Davon Fett 15 %, Kohlenhydrate 69 %, Eiweiß 15 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Eierteigwaren Tortelloni?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Eierteigwaren Tortelloni je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 278 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.174 kJ | berechnet | |
| Fett | 4,5 g | 15 % | gemessen |
| gesättigte Fettsäuren | 2,2 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 47,8 g | 69 % | berechnet |
| Zucker | 2,9 g | berechnet | |
| Stärke | 44,9 g | gemessen | |
| Ballaststoffe | 2,0 g | gemessen | |
| Eiweiß | 10,5 g | 15 % | gemessen |
| Salz | 1,4 g | berechnet | |
| Wasser | 30,5 g | gemessen | |
| Alkohol | 0,0 g | gemessen | |
| Cholesterin | 39 mg | gemessen | |
| Fructose | 0,0 g | gemessen | |
| Glucose | 0,0 g | gemessen | |
| Saccharose | 0,0 g | gemessen | |
| Laktose | 1,7 g | gemessen | |
| Sorbit | 0,0 g | gemessen |
Für Diabetes: 100 g Eierteigwaren Tortelloni enthalten 47,8 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 4,8 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 4,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 2,9 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 229 mg | mittel | gemessen |
| Natrium | 540 mg | hoch | gemessen |
| Chlorid | 832 mg | gemessen | |
| Calcium | 58,6 mg | mittel | gemessen |
| Magnesium | 35,3 mg | mittel | gemessen |
| Phosphor | 151 mg | mittel | gemessen |
| Eisen | 1,35 mg | mittel | gemessen |
| Zink | 0,87 mg | mittel | gemessen |
| Jod | 11 µg | mittel | gemessen |
Für die Niere: Kalium 229 mg je 100 g (mittel), Phosphor 151 mg (mittel), Natrium 540 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Eierteigwaren Tortelloni
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 8,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 98 µg | mittel | gemessen |
| Vitamin B1 | 0,12 mg | mittel | gemessen |
| Vitamin B2 | 0,15 mg | mittel | gemessen |
| Vitamin B6 | 0,12 mg | mittel | gemessen |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | gemessen |
| Niacin | 3,79 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 54 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,30 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | gemessen |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,47 mg | mittel | gemessen |
| Vitamin K | 0,21 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 2,2 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,5 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,7 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | gemessen |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | gemessen |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Gefüllte Teigwaren“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Eier-Frischteigwaren roh | 297 | 51,8 | 12,1 | 3,8 | 144 |
| Böhmische Knödel gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 240 | 30,5 | 8,7 | 8,8 | 116 |
| Eier-Frischteigwaren Ravioli (Gemüsefüllung) roh | 240 | 42,4 | 8,2 | 3,4 | 256 |
| Böhmische Knödel roh | 235 | 29,2 | 8,3 | 9,0 | 145 |
| Eier-Frischteigwaren Ravioli (Fleischfüllung) roh | 235 | 35 | 9,8 | 5,5 | 213 |
| Hühnerei Eiklar, getrocknet | 338 | 3,1 | 81,1 | 0,1 | 1.070 |
| Hühnerei Eiklar, Pulver | 338 | 3,1 | 81,1 | 0,1 | 1.070 |
| Eierteigwaren roh | 342 | 66,1 | 13,2 | 2,0 | 378 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Gefüllte Teigwaren“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Eierteigwaren Tortelloni).
weniger Kalium als Eierteigwaren Tortelloni (229 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Eierteigwaren glutenfrei, gekocht | 20 | 140 | 28 |
| Teigwaren eifrei, glutenfrei, gekocht | 27 | 143 | 28,4 |
| Dinkeleierteigwaren gekocht | 38 | 139 | 25,6 |
| Dinkelteigwaren eifrei, gekocht | 39 | 149 | 28,7 |
weniger Kohlenhydrate als Eierteigwaren Tortelloni (47,8 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Grießklößchen getrocknet, gekocht | 12,1 | 117 | 75 |
| Grießklößchen gekocht | 12,6 | 122 | 78 |
| Grießklößchen roh | 14,1 | 132 | 159 |
| Grießklößchen getrocknet, gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 14,6 | 141 | 90 |
weniger Kalorien als Eierteigwaren Tortelloni (278 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Eierteigwaren Tortelloni (Ricotta-Spinat-Füllung) getrocknet, gekocht | 106 | 17,9 | 54 |
| Grießklößchen getrocknet, gekocht | 117 | 12,1 | 75 |
| Grießklößchen gekocht | 122 | 12,6 | 78 |
| Dinkelvollkorneierteigwaren gekocht | 125 | 21,6 | 85 |
Eierteigwaren Tortelloni mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Eierteigwaren Tortelloni glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Eierteigwaren Tortelloni laktosefrei?
Nein. 1,68 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Ist Eierteigwaren Tortelloni vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Eierteigwaren Tortelloni?
47,8 g je 100 g, das entspricht 4,8 KE oder 4,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Eierteigwaren Tortelloni?
278 kcal (1.174 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Eierteigwaren Tortelloni?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Eierteigwaren Tortelloni?
229 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.