Auf einen Blick · je 100 g
Cerealien extrudiert verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,18 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
63,7 g Kohlenhydrate je 100 g = 6,4 KE oder 5,3 BE. Zucker: 39 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 122 mg.
Fructose
0,36 g Fructose und 0,53 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,68. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
2.016 kJ je 100 g. Davon Fett 39 %, Kohlenhydrate 53 %, Eiweiß 6 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Cerealien extrudiert?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Cerealien extrudiert je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 481 kcal | berechnet | |
| Energie | 2.016 kJ | berechnet | |
| Fett | 21,1 g | 39 % | Literatur |
| gesättigte Fettsäuren | 6,0 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 63,7 g | 53 % | berechnet |
| Zucker | 39 g | berechnet | |
| Stärke | 24,7 g | Literatur | |
| Ballaststoffe | 4,0 g | Literatur | |
| Eiweiß | 7,0 g | 6 % | Literatur |
| Salz | 0,3 g | berechnet | |
| Wasser | 4,6 g | Literatur | |
| Alkohol | 0,0 g | logisch 0 | |
| Cholesterin | 0,50 mg | Literatur | |
| Fructose | 0,4 g | Literatur | |
| Glucose | 0,5 g | Literatur | |
| Saccharose | 37,6 g | Literatur | |
| Laktose | 0,2 g | Literatur | |
| Sorbit | 0,0 g | Literatur |
Für Diabetes: 100 g Cerealien extrudiert enthalten 63,7 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 6,4 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 5,3 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 39 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 349 mg | hoch | Literatur |
| Natrium | 118,5 mg | niedrig | Literatur |
| Calcium | 1.022 mg | viel | |
| Magnesium | 54,8 mg | mittel | Literatur |
| Phosphor | 121,5 mg | mittel | Literatur |
| Eisen | 10,2 mg | viel | |
| Zink | 0,96 mg | mittel | Literatur |
| Jod | 0,00 µg | wenig | Literatur |
Für die Niere: Kalium 349 mg je 100 g (hoch), Phosphor 122 mg (mittel), Natrium 118 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Cerealien extrudiert
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 5,00 µg | wenig | Literatur |
| Vitamin B1 | 0,91 mg | viel | |
| Vitamin B2 | 1,13 mg | viel | |
| Vitamin B6 | 0,95 mg | viel | |
| Vitamin B12 | 2,10 µg | viel | |
| Niacin | 11,6 mg | viel | berechnet |
| Folat | 206,3 µg | viel | berechnet |
| Pantothensäure | 4,00 mg | viel | |
| Vitamin C | 0,50 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 4,10 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin K | 0,40 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 6,0 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 10,4 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3,4 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Getreideprodukte“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Cerealien extrudiert, gesüßt, divers gefüllt | 481 | 63,7 | 7,0 | 21,1 | 349 |
| Reiswaffeln schokoliert | 475 | 61 | 7,1 | 21,4 | 358 |
| Tortillachips (Nachos) | 471 | 61,9 | 6,0 | 21,2 | 184 |
| Vollmilchschokolade mit Puffreis und Crispies | 522 | 56,3 | 6,5 | 29,6 | 379 |
| Weiße Schokolade mit Puffreis und Crispies | 522 | 60,2 | 6,4 | 28,2 | 360 |
| Cerealien extrudiert, gesüßt, ungefüllt, mit Zimtgeschmack | 424 | 73,4 | 8,4 | 9,4 | 210 |
| Cerealien extrudiert, gesüßt, ungefüllt, mit Zimtgeschmack, angereichert mit Vitaminen und Mineralstoffen | 424 | 73,4 | 8,4 | 9,4 | 210 |
| Knuspermüslimischung mit Schokolade, gesüßt | 421 | 56,8 | 8,9 | 15,1 | 305 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Getreide und Getreideprodukte“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Getreideprodukte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Cerealien extrudiert).
weniger Kalium als Cerealien extrudiert (349 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Reisnudeln gekocht | 4 | 91 | 20,4 |
| Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht | 21 | 114 | 12,4 |
| Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 21 | 126 | 14,4 |
| Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht, gebacken | 23 | 128 | 13,9 |
weniger Kohlenhydrate als Cerealien extrudiert (63,7 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Fleischersatz glutenhaltig (Seitan) | 4,0 | 199 | 87 |
| Fleischersatz gluten-, milch- und sojahaltig | 8,7 | 128 | 170 |
| Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht | 12,4 | 114 | 21 |
| Weizenkleber/Weizengluten | 13,5 | 394 | 100 |
weniger Kalorien als Cerealien extrudiert (481 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Reisnudeln gekocht | 91 | 20,4 | 4 |
| Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht | 114 | 12,4 | 21 |
| Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 126 | 14,4 | 21 |
| Fleischersatz gluten-, milch- und sojahaltig | 128 | 8,7 | 170 |
Cerealien extrudiert mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Cerealien extrudiert glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Cerealien extrudiert laktosefrei?
Laktosearm. 0,18 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Ist Cerealien extrudiert vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Cerealien extrudiert?
63,7 g je 100 g, das entspricht 6,4 KE oder 5,3 BE.
Wie viele Kalorien hat Cerealien extrudiert?
481 kcal (2.016 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Cerealien extrudiert?
0,36 g Fructose je 100 g bei 0,53 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Cerealien extrudiert?
349 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.