Wurzelpetersilie gebraten ohne Fett Pfanne: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Wurzelpetersilie gebraten ohne Fett verträglich?

Glutenfrei?

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Kohlenhydrate · Diabetes

2,5 KE

25,5 g Kohlenhydrate je 100 g = 2,5 KE oder 2,1 BE. Zucker: 11,2 g.

Kalium · Niere

1.041 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 105 mg.

Fructose

1,2 g

1,22 g Fructose und 1,04 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,18. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

140 kcal

593 kJ je 100 g. Davon Fett 6 %, Kohlenhydrate 73 %, Eiweiß 15 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Wurzelpetersilie gebraten ohne Fett?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Wurzelpetersilie gebraten ohne Fett je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	140 kcal		berechnet
Energie	593 kJ		berechnet
Fett	0,9 g	6 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	0,1 g		berechnet
Kohlenhydrate	25,5 g	73 %	berechnet
Zucker	11,2 g		berechnet
Stärke	12,2 g		berechnet
Ballaststoffe	3,9 g		berechnet
Eiweiß	5,3 g	15 %	berechnet
Salz	0,1 g		berechnet
Wasser	65,7 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	0,00 mg		berechnet
Fructose	1,2 g		berechnet
Glucose	1,0 g		berechnet
Saccharose	8,9 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Wurzelpetersilie gebraten ohne Fett enthalten 25,5 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 2,5 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 2,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 11,2 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	1.041 mg	hoch	berechnet
Natrium	22 mg	niedrig	berechnet
Calcium	72 mg	mittel	berechnet
Magnesium	48 mg	mittel	berechnet
Phosphor	104,8 mg	mittel	berechnet
Eisen	1,57 mg	mittel	berechnet
Zink	1,18 mg	mittel	berechnet
Jod	0,70 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 1.041 mg je 100 g (hoch), Phosphor 105 mg (mittel), Natrium 22 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Wurzelpetersilie gebraten ohne Fett

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	4,00 µg	wenig	berechnet
Beta-Carotin	50 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,17 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,15 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,38 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,00 µg	wenig	berechnet
Niacin	4,39 mg	mittel	berechnet
Folat	76 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,83 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	64,5 mg	viel	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	1,63 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	2,00 µg	wenig	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	0,1 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,1 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,5 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Knoblauch tiefgefroren, geschmort ohne Fett	134	4,0	8,3	0,6	529
Sojabohne unreif (Edamame) roh	146	6,2	13	6,8	620
Vegetarisches Gulasch, Konserve	133	8,0	9,5	6,4	314
Limabohne (Butterbohne, Mondbohne) reif, gekocht	130	16,9	8,1	0,6	477
Kichererbse reif, gekocht	151	17,4	8,4	3,0	281
Knoblauch tiefgefroren, gebacken	127	4,0	7,9	0,5	503
Knoblauch gebraten ohne Fett (Pfanne)	155	5,0	9,6	0,7	611
Gemüse-Meerrettich (ohne Salz) Konserve	123	7,8	4,1	7,6	333

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Wurzel- und Knollengemüse“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Wurzelpetersilie gebraten ohne Fett).

weniger Kalium als Wurzelpetersilie gebraten ohne Fett (1.041 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Schwarzwurzel Konserve, abgetropft	113	38	4,6
Karotte/Möhre, gesäuert, abgetropft	117	50	8,7
Karotte/Möhre, gekocht	166	34	5,4
Karotte/Möhre, Konserve, abgetropft	174	23	2,6

weniger Kohlenhydrate als Wurzelpetersilie gebraten ohne Fett (25,5 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Gemüsesaft aus Knollensellerie	2,2	18	457
Kohlrübe/Steckrübe, gedünstet	2,3	22	275
Radieschen gedünstet	2,3	18	234
Kohlrübe/Steckrübe, roh	2,3	22	280

Wurzelpetersilie gebraten ohne Fett mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Wurzelpetersilie gebraten ohne Fett glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Wurzelpetersilie gebraten ohne Fett laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Wurzelpetersilie gebraten ohne Fett vegan?

Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Wie viele Kohlenhydrate hat Wurzelpetersilie gebraten ohne Fett?

25,5 g je 100 g, das entspricht 2,5 KE oder 2,1 BE.

Wie viele Kalorien hat Wurzelpetersilie gebraten ohne Fett?

140 kcal (593 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Wurzelpetersilie gebraten ohne Fett?

1,22 g Fructose je 100 g bei 1,04 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Wurzelpetersilie gebraten ohne Fett?

1.041 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.

Wurzelpetersilie gebraten ohne Fett (Pfanne)