Vanilleflammeri/Vanillepudding als Dessert mit Schokoladen: Nährwerte

Auf einen Blick · je 100 g

Vanilleflammeri verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Nein

4,04 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

1,8 KE

17,6 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,8 KE oder 1,5 BE. Zucker: 10,9 g.

Kalium · Niere

181 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 123 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,01 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,00. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

137 kcal

574 kJ je 100 g. Davon Fett 35 %, Kohlenhydrate 51 %, Eiweiß 13 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Vanilleflammeri?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Vanilleflammeri je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	137 kcal		berechnet
Energie	574 kJ		berechnet
Fett	5,3 g	35 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	3,0 g		berechnet
Kohlenhydrate	17,6 g	51 %	berechnet
Zucker	10,9 g		berechnet
Stärke	6,7 g		berechnet
Ballaststoffe	0,2 g		berechnet
Eiweiß	4,4 g	13 %	berechnet
Salz	0,1 g		berechnet
Wasser	71 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	54 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,0 g		berechnet
Saccharose	6,8 g		berechnet
Laktose	4,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Vanilleflammeri enthalten 17,6 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,8 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,5 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 10,9 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	181 mg	mittel	berechnet
Natrium	52 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	121 mg		berechnet
Calcium	128 mg	mittel	berechnet
Magnesium	15 mg	mittel	berechnet
Phosphor	123 mg	mittel	berechnet
Eisen	0,51 mg	mittel	berechnet
Zink	0,54 mg	mittel	berechnet
Jod	18 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 181 mg je 100 g (mittel), Phosphor 123 mg (mittel), Natrium 52 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Vanilleflammeri

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	51 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	15 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,07 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,15 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,05 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,70 µg	mittel	berechnet
Niacin	1,49 mg	mittel	berechnet
Folat	10 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,52 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	0,50 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,06 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,29 mg	wenig	berechnet
Vitamin K	3,00 µg	wenig	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	3,0 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	1,4 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,3 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Hering gegart, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce	137	2,0	12,7	8,6	265
Kalbshaxe gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun	137	1,3	18,8	6,1	301
Welfencreme (Vanilleflammeri mit Weinschaum)	137	19,9	4,1	3,9	137
Aprikosencreme	138	12,8	4,8	7,1	139
Eier pochiert (verlorene Eier)	136	0,3	13,3	9,1	141
Grießflammeri/Grießpudding, mit Ei und Mandeln	136	13,5	5,8	6,3	176
Heilbuttfilet pochiert (ohne Sauce)	136	0,0	20,1	6,2	475
Kalbshirn gebraten mit Ei	138	0,4	11,8	9,8	182

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Süßspeisen und Desserts“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Vanilleflammeri).

weniger Kalium als Vanilleflammeri (181 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Buttercreme (zum Füllen und Überziehen)	28	581	35,8
Vanillebuttercreme	28	578	36,9
Preiselbeerkompott	34	128	30,1
Rumtopf	52	333	17,4

weniger Kohlenhydrate als Vanilleflammeri (17,6 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Rhabarberkompott mit Süßstoff	1,2	18	290
Johannisbeerkompott mit Süßstoff	3,3	30	230
Johannisbeerkompott ungesüßt	3,4	30	230
Erdbeeren mit Schlagsahne	5,1	116	162

Vanilleflammeri mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Vanilleflammeri glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Vanilleflammeri laktosefrei?

Nein. 4,04 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Ist Vanilleflammeri vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Vanilleflammeri?

17,6 g je 100 g, das entspricht 1,8 KE oder 1,5 BE.

Wie viele Kalorien hat Vanilleflammeri?

137 kcal (574 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Vanilleflammeri?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,01 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Vanilleflammeri?

181 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Vanilleflammeri/Vanillepudding (als Dessert) mit Schokoladensauce