Wurst und Fleischwaren · Kochwurst

Thüringer Fleischrotwurst fettreduziert

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

128kcal je 100 g
0,8 gKohlenhydrate
20,6 gEiweiß
4,7 gFett
186 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Thüringer Fleischrotwurst fettreduziert verträglich?

Glutenfrei?

Ja

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,1 KE

0,8 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,1 KE oder 0,1 BE. Zucker: 0,3 g.

Kalium · Niere

186 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 168 mg.

Fructose

0,1 g

0,09 g Fructose und 0,13 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,69. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

128 kcal

537 kJ je 100 g. Davon Fett 33 %, Kohlenhydrate 2 %, Eiweiß 64 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Thüringer Fleischrotwurst fettreduziert?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Thüringer Fleischrotwurst fettreduziert je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie128 kcalberechnet
Energie537 kJberechnet
Fett4,7 g33 %berechnet
gesättigte Fettsäuren1,5 gberechnet
Kohlenhydrate0,8 g2 %berechnet
Zucker0,3 gberechnet
Stärke0,5 gberechnet
Ballaststoffe0,1 gberechnet
Eiweiß20,6 g64 %berechnet
Salz2,0 gberechnet
Wasser72,3 gberechnet
Alkohol0,0 glogisch 0
Cholesterin102 mgberechnet
Fructose0,1 gberechnet
Glucose0,1 gberechnet
Saccharose0,1 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Thüringer Fleischrotwurst fettreduziert enthalten 0,8 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,1 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,3 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium186 mgmittelberechnet
Natrium800 mghochberechnet
Chlorid1.200 mgberechnet
Calcium8,00 mgwenigberechnet
Magnesium15 mgmittelberechnet
Phosphor168 mgmittelberechnet
Eisen7,96 mgvielberechnet
Zink3,36 mgvielberechnet
Jod3,00 µgwenigberechnet

Für die Niere: Kalium 186 mg je 100 g (mittel), Phosphor 168 mg (mittel), Natrium 800 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Thüringer Fleischrotwurst fettreduziert

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A4.342 µgvielberechnet
Beta-Carotin2,00 µgwenigberechnet
Vitamin B10,20 mgmittelberechnet
Vitamin B20,59 mgvielberechnet
Vitamin B60,26 mgmittelberechnet
Vitamin B126,58 µgvielberechnet
Niacin9,28 mgvielberechnet
Folat49 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,75 mgmittelberechnet
Vitamin C5,47 mgmittelberechnet
Vitamin D0,23 µgmittelberechnet
Vitamin E0,72 mgmittelberechnet
Vitamin K11,7 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren1,5 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren1,5 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,6 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

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LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Geflügelbockwurst mit Schweinefleisch, gargezogen1260,012,28,676
Kalbfleischpastete mit Schweinefleisch1260,115,37,2167
Schwein Kochschinken, Kochpökelware1300,722,53,7340
Wildbretpastete mit Hirschfleisch1260,116,26,7151
Wildpastete mit Hasenfleisch1260,116,76,6142
Gänsepresskopf mit Schweinefleisch1250,016,26,6173
Kasseler Rippenspeer, Kochpökelware, geräuchert1310,417,16,8208
Rinderbierschinken1250,115,76,9174

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Tauschen

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Lebensmittel aus „Kochwurst“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Thüringer Fleischrotwurst fettreduziert).

weniger Kalium als Thüringer Fleischrotwurst fettreduziert (186 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Bremer Pinkel (Grützwurst)651237,4
Weiße Graupenwurst7614012,8
Graupenblutwurst8020614,7
Blutwurst-Grundmasse811640,4

weniger Salz als Thüringer Fleischrotwurst fettreduziert (2,00 g)

AlternativeSalz (g)kcalKH (g)Kalium (mg)
Lachsschinkenpastete1,201390,2141

Thüringer Fleischrotwurst fettreduziert mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Thüringer Fleischrotwurst fettreduziert glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Thüringer Fleischrotwurst fettreduziert laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Thüringer Fleischrotwurst fettreduziert vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Thüringer Fleischrotwurst fettreduziert?

0,8 g je 100 g, das entspricht 0,1 KE oder 0,1 BE.

Wie viele Kalorien hat Thüringer Fleischrotwurst fettreduziert?

128 kcal (537 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Thüringer Fleischrotwurst fettreduziert?

0,09 g Fructose je 100 g bei 0,13 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Thüringer Fleischrotwurst fettreduziert?

186 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.