Süßwaren, Zucker, Honig und Eis · Speiseeis

Speiseeis (Frucht, Schoko) gemischt

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

181kcal je 100 g
29,9 gKohlenhydrate
2,0 gEiweiß
5,3 gFett
191 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Speiseeis verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Nein

2,14 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

3,0 KE

29,9 g Kohlenhydrate je 100 g = 3,0 KE oder 2,5 BE. Zucker: 27 g.

Kalium · Niere

191 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 57 mg.

Fructose

0,8 g

0,77 g Fructose und 6,10 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,13. Sorbit 0,01 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

181 kcal

761 kJ je 100 g. Davon Fett 26 %, Kohlenhydrate 66 %, Eiweiß 4 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Speiseeis?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Speiseeis je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie181 kcalberechnet
Energie761 kJberechnet
Fett5,3 g26 %berechnet
gesättigte Fettsäuren2,2 gberechnet
Kohlenhydrate29,9 g66 %berechnet
Zucker27 gberechnet
Stärke2,1 gberechnet
Ballaststoffe1,5 gberechnet
Eiweiß2,0 g4 %berechnet
Salz0,0 gberechnet
Wasser61,5 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin11,2 mgberechnet
Fructose0,8 gberechnet
Glucose6,1 gberechnet
Saccharose16,3 gberechnet
Laktose2,1 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Speiseeis enthalten 29,9 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 3,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 2,5 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 27 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium191 mgmittelberechnet
Natrium19 mgniedrigberechnet
Chlorid2,00 mgberechnet
Calcium46 mgmittelberechnet
Magnesium23 mgmittelberechnet
Phosphor57,4 mgniedrigberechnet
Eisen2,06 mgmittelberechnet
Zink0,36 mgmittelberechnet
Jod8,00 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 191 mg je 100 g (mittel), Phosphor 57 mg (niedrig), Natrium 19 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Speiseeis

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A2,00 µgwenigberechnet
Beta-Carotin15 µgwenigberechnet
Vitamin B10,02 mgwenigberechnet
Vitamin B20,09 mgmittelberechnet
Vitamin B60,01 mgwenigberechnet
Vitamin B120,16 µgwenigberechnet
Niacin0,66 mgmittelberechnet
Folat10 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,24 mgmittelberechnet
Vitamin C4,25 mgmittelberechnet
Vitamin D0,18 µgwenigberechnet
Vitamin E0,42 mgmittelberechnet
Vitamin K1,10 µgwenigberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren2,2 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren1,1 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,6 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

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Alle Lebensmittel der Gruppe „Süßwaren, Zucker, Honig und Eis“

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Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Speiseeis“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Speiseeis).

weniger Kalium als Speiseeis (191 mg)

weniger Kohlenhydrate als Speiseeis (29,9 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Rahmeis/Sahneeis12,5281109
Cremeeis/Kremeis17,5171122
Kaffeeeis17,6171141

weniger Kalorien als Speiseeis (181 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Frucht-Joghurteis10717,9129

Speiseeis mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Speiseeis glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Speiseeis laktosefrei?

Nein. 2,14 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Ist Speiseeis vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Speiseeis?

29,9 g je 100 g, das entspricht 3,0 KE oder 2,5 BE.

Wie viele Kalorien hat Speiseeis?

181 kcal (761 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Speiseeis?

0,77 g Fructose je 100 g bei 6,10 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Speiseeis?

191 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.