Auf einen Blick · je 100 g
Karamelleis verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
2,56 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
22,2 g Kohlenhydrate je 100 g = 2,2 KE oder 1,8 BE. Zucker: 21,7 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 110 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,03 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,00. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
772 kJ je 100 g. Davon Fett 43 %, Kohlenhydrate 48 %, Eiweiß 9 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Karamelleis?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Karamelleis je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 184 kcal | berechnet | |
| Energie | 772 kJ | berechnet | |
| Fett | 8,8 g | 43 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 4,2 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 22,2 g | 48 % | berechnet |
| Zucker | 21,7 g | berechnet | |
| Stärke | 0,5 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | berechnet | |
| Eiweiß | 4,1 g | 9 % | berechnet |
| Salz | 0,1 g | berechnet | |
| Wasser | 63,9 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 122 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 19,1 g | berechnet | |
| Laktose | 2,6 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Karamelleis enthalten 22,2 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 2,2 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,8 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 21,7 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 115 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 37 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 83 mg | berechnet | |
| Calcium | 87 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 9,00 mg | wenig | berechnet |
| Phosphor | 110 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 0,60 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,56 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 17 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 115 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 110 mg (mittel), Natrium 37 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Karamelleis
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 118 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 29 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,05 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,16 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,05 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 1,00 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 1,20 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 17 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,63 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,66 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 1,00 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 0,56 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 6,00 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 4,2 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,5 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,6 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Speiseeis“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Speiseeis (Frucht, Nuss) gemischt | 184 | 28,6 | 1,9 | 6,5 | 100 |
| Speiseeis (Frucht, Schoko, Vanille) gemischt | 184 | 27,3 | 2,1 | 6,9 | 175 |
| Speiseeis (Kaffee, Vanille) gemischt | 183 | 20,1 | 3,4 | 9,7 | 143 |
| Speiseeis (Frucht, Kaffee, Schoko, Vanille) gemischt | 182 | 25 | 2,7 | 7,5 | 167 |
| Speiseeis (Frucht, Vanille) gemischt, in Waffeltüte | 182 | 28,3 | 2,0 | 6,4 | 94 |
| Speiseeis (Frucht, Karamell, Nuss, Vanille) gemischt | 187 | 25,6 | 2,5 | 8,0 | 115 |
| Speiseeis (Frucht, Nuss, Vanille) gemischt | 187 | 26,5 | 2,0 | 7,7 | 114 |
| Speiseeis (Frucht, Schoko) gemischt | 181 | 29,9 | 2,0 | 5,3 | 191 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Süßwaren, Zucker, Honig und Eis“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Speiseeis“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Karamelleis).
weniger Kohlenhydrate als Karamelleis (22,2 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Rahmeis/Sahneeis | 12,5 | 281 | 109 |
weniger Kalorien als Karamelleis (184 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Frucht-Joghurteis | 107 | 17,9 | 129 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Karamelleis glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Karamelleis laktosefrei?
Nein. 2,56 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Ist Karamelleis vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Karamelleis?
22,2 g je 100 g, das entspricht 2,2 KE oder 1,8 BE.
Wie viele Kalorien hat Karamelleis?
184 kcal (772 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Karamelleis?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,03 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Karamelleis?
115 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.