Schweinemedaillon natur, gebraten: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Schweinemedaillon natur verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.

Kalium · Niere

340 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 238 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

129 kcal

545 kJ je 100 g. Davon Fett 11 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 89 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Schweinemedaillon natur?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Schweinemedaillon natur je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	129 kcal		berechnet
Energie	545 kJ		berechnet
Fett	1,6 g	11 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	0,3 g		berechnet
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %	berechnet
Zucker	0,0 g		berechnet
Stärke	0,0 g		berechnet
Ballaststoffe	0,0 g		berechnet
Eiweiß	28,6 g	89 %	berechnet
Salz	0,6 g		berechnet
Wasser	67,6 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	77,8 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,0 g		berechnet
Saccharose	0,0 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Schweinemedaillon natur enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	339,7 mg	hoch	berechnet
Natrium	247,3 mg	mittel	berechnet
Chlorid	320 mg		berechnet
Calcium	6,10 mg	wenig	berechnet
Magnesium	29,5 mg	mittel	berechnet
Phosphor	237,9 mg	mittel	berechnet
Eisen	1,30 mg	mittel	berechnet
Zink	2,30 mg	mittel	berechnet
Jod	1,00 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 340 mg je 100 g (hoch), Phosphor 238 mg (mittel), Natrium 247 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Schweinemedaillon natur

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	3,40 µg	wenig	berechnet
Beta-Carotin	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,57 mg	viel	berechnet
Vitamin B2	0,32 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,50 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,50 µg	mittel	berechnet
Niacin	15,5 mg	viel	berechnet
Folat	1,90 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	0,59 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	0,00 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,67 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	3,37 µg	wenig	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	0,3 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,3 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,1 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Kalbsschnitzel mehliert, gebraten	129	2,5	23,9	2,3	372
Krautgulasch (mit Rindfleisch)	129	3,9	11,3	7,1	301
Seehechtfrikassee	129	1,5	13,6	7,3	300
Wildgulasch mit Steinpilzen und Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce	129	3,1	16	5,0	380
Grießauflauf mit Rosinen	128	13,2	4,1	6,4	120
Kalbsnierenbraten mit Grundsauce dunkel/braun	130	2,9	12,5	7,4	298
Kalbsrahmbraten mit Sauce	128	3,0	13,5	6,7	243
Kalbsrollbraten mit Weißwein-Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce	130	2,4	14,4	6,6	317

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Fleischgerichte vom Schwein“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Schweinemedaillon natur).

weniger Kalium als Schweinemedaillon natur (340 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Schweinelunge sauer, gekocht, mit Grundsauce hell/weiß	110	82	2,3
Schweinezunge gekocht, mit Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce	118	134	1,6
Kasseler Rücken gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun	124	118	3,0
Kasseler Rippenspeer gebraten im Ofen, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce	133	132	3,0

Schweinemedaillon natur mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Schweinemedaillon natur glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Schweinemedaillon natur laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Schweinemedaillon natur vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Schweinemedaillon natur?

0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Schweinemedaillon natur?

129 kcal (545 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Schweinemedaillon natur?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Schweinemedaillon natur?

340 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.

Schweinemedaillon natur, gebraten