Auf einen Blick · je 100 g
Schweinelebergeschnetzeltes mit Apfel verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
6,6 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,7 KE oder 0,5 BE. Zucker: 2,8 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 134 mg.
Fructose
1,16 g Fructose und 0,70 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,66. Sorbit 0,10 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
457 kJ je 100 g. Davon Fett 40 %, Kohlenhydrate 24 %, Eiweiß 34 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Schweinelebergeschnetzeltes mit Apfel?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Schweinelebergeschnetzeltes mit Apfel je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 109 kcal | berechnet | |
| Energie | 457 kJ | berechnet | |
| Fett | 4,8 g | 40 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,9 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 6,6 g | 24 % | berechnet |
| Zucker | 2,8 g | berechnet | |
| Stärke | 3,7 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,9 g | berechnet | |
| Eiweiß | 9,4 g | 34 % | berechnet |
| Salz | 0,5 g | berechnet | |
| Wasser | 77 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 74,5 mg | berechnet | |
| Fructose | 1,2 g | berechnet | |
| Glucose | 0,7 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,9 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,1 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Schweinelebergeschnetzeltes mit Apfel enthalten 6,6 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,7 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,5 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 2,8 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 156 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 189 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 158 mg | berechnet | |
| Calcium | 9,00 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 11 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 134 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 7,50 mg | viel | berechnet |
| Zink | 2,67 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 6,00 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 156 mg je 100 g (mittel), Phosphor 134 mg (mittel), Natrium 189 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Schweinelebergeschnetzeltes mit Apfel
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 5.652 µg | viel | berechnet |
| Beta-Carotin | 6,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,13 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,85 mg | viel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,25 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 9,20 µg | viel | berechnet |
| Niacin | 7,20 mg | viel | berechnet |
| Folat | 74 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 1,10 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 8,57 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,15 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,99 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 4,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,9 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,8 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,0 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Fleischgerichte vom Schwein“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Kabeljaufilet in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce mit Sahne | 109 | 1,6 | 11,3 | 6,0 | 243 |
| Eier weich gekocht, mit Specksauce von dunkler/brauner Grundsauce | 108 | 3,0 | 7,2 | 7,4 | 88 |
| Fruchtgrütze | 110 | 23,5 | 0,9 | 0,2 | 175 |
| Grießbrei (als Dessert) mit Schokoladensauce | 110 | 13,6 | 4,2 | 4,1 | 173 |
| Hecht gedünstet, mit Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce und saurer Sahne | 110 | 1,9 | 11,3 | 6,1 | 270 |
| Rotbarsch mit Champignonsauce, überbacken | 110 | 3,9 | 6,8 | 7,2 | 201 |
| Seezunge Müllerinart (mehliert, gebraten) | 108 | 2,6 | 18,2 | 2,6 | 294 |
| Boeuf a la mode mit Sauce (marinierter Schmorbraten) | 111 | 1,8 | 8,1 | 6,3 | 290 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend tierisch“
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Schweinelebergeschnetzeltes mit Apfel glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Schweinelebergeschnetzeltes mit Apfel laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Schweinelebergeschnetzeltes mit Apfel vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Schweinelebergeschnetzeltes mit Apfel?
6,6 g je 100 g, das entspricht 0,7 KE oder 0,5 BE.
Wie viele Kalorien hat Schweinelebergeschnetzeltes mit Apfel?
109 kcal (457 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Schweinelebergeschnetzeltes mit Apfel?
1,16 g Fructose je 100 g bei 0,70 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Schweinelebergeschnetzeltes mit Apfel?
156 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.