Schwein Unterschale mit Rolle roh: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Schwein Unterschale verträglich?

Glutenfrei?

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.

Kalium · Niere

321 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 161 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

222 kcal

923 kJ je 100 g. Davon Fett 64 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 36 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Schwein Unterschale?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Schwein Unterschale je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	222 kcal		berechnet
Energie	923 kJ		berechnet
Fett	15,8 g	64 %	gemessen
gesättigte Fettsäuren	5,2 g		berechnet
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %	berechnet
Zucker	0,0 g		berechnet
Stärke	0,0 g		logisch 0
Ballaststoffe	0,0 g		logisch 0
Eiweiß	19,9 g	36 %	gemessen
Salz	0,1 g		berechnet
Wasser	63,3 g		gemessen
Alkohol	0,0 g		logisch 0
Cholesterin	60,0 mg		gemessen
Fructose	0,0 g		logisch 0
Glucose	0,0 g		logisch 0
Saccharose	0,0 g		logisch 0
Laktose	0,0 g		logisch 0
Sorbit	0,0 g		logisch 0

Für Diabetes: 100 g Schwein Unterschale enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	321,4 mg	hoch	gemessen
Natrium	57,4 mg	niedrig	gemessen
Calcium	3,50 mg	wenig	gemessen
Magnesium	19,6 mg	mittel	gemessen
Phosphor	161,3 mg	mittel	gemessen
Eisen	0,55 mg	mittel	gemessen
Zink	1,54 mg	mittel	gemessen

Für die Niere: Kalium 321 mg je 100 g (hoch), Phosphor 161 mg (mittel), Natrium 57 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Schwein Unterschale

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	10,6 µg	mittel	berechnet
Vitamin B1	0,53 mg	viel	gemessen
Vitamin B2	0,16 mg	mittel	gemessen
Vitamin B6	0,45 mg	mittel	gemessen
Vitamin B12	0,00 µg	wenig	gemessen
Niacin	10,2 mg	viel	berechnet
Folat	1,70 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	0,41 mg	mittel	gemessen
Vitamin D	0,40 µg	mittel	berechnet
Vitamin E	0,67 mg	mittel	gemessen
Vitamin K	2,55 µg	wenig	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	5,2 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	6,5 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,4 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	gemessen
DHA (Omega-3)	0,0 g	gemessen

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Eiweiß	Fett	Kalium
Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, roh	222	20,1	15,7	278
Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, tiefgefroren	222	20,1	15,7	278
Schwein Schwartenbraten (Krustenbraten) roh	222	19,9	15,8	321
Schwein Stielkotelett, gegrillt	223	27,3	12,7	415
Schwein Stielkotelett, tiefgefroren, gegrillt	223	27,3	12,7	415
Hammel Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen)	224	24,0	14,3	319
Rind Hackfleisch, roh	224	19,1	16,4	305
Rind Hackfleisch, tiefgefroren	224	19,1	16,4	305

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Schwein, Teile“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Schwein Unterschale).

weniger Kalium als Schwein Unterschale (321 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal
Schwein Schwarte, gekocht	15	237
Schwein Rückenspeck, kernig, ohne Schwartenzug (S VIII) roh	36	746
Schwein Speck, ohne Schwartenzug (S VII) roh	64	660
Schwein Fettabschnitte, geringer Schwartenzug, sehr geringer Magerfleischanteil (S IX) roh	77	661

weniger Kalorien als Schwein Unterschale (222 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	Kalium (mg)
Schwein Blut, roh	75	160
Schwein Fleisch, fett- und sehnenfrei (S I) roh	105	415
Schwein Muskelfleisch, roh	105	393
Schwein Nuss, roh	109	393

Schwein Unterschale mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Schwein Unterschale glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Schwein Unterschale laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Schwein Unterschale vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Schwein Unterschale?

0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Schwein Unterschale?

222 kcal (923 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Schwein Unterschale?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Schwein Unterschale?

321 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.

Schwein Unterschale (mit Rolle) roh