Fleisch (Rind, Kalb, Schwein, Schaf) · Schwein

Schwein Stielkotelett, tiefgefroren, gegrillt

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

223kcal je 100 g
0,0 gKohlenhydrate
27,3 gEiweiß
12,7 gFett
415 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Schwein Stielkotelett verträglich?

Glutenfrei?

Ja

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.

Kalium · Niere

415 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 211 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

223 kcal

932 kJ je 100 g. Davon Fett 51 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 49 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Schwein Stielkotelett?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Schwein Stielkotelett je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie223 kcalberechnet
Energie932 kJberechnet
Fett12,7 g51 %berechnet
gesättigte Fettsäuren4,3 gberechnet
Kohlenhydrate0,0 g0 %berechnet
Zucker0,0 gberechnet
Stärke0,0 gberechnet
Ballaststoffe0,0 gberechnet
Eiweiß27,3 g49 %berechnet
Salz0,1 gberechnet
Wasser58,9 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin75,5 mgberechnet
Fructose0,0 gberechnet
Glucose0,0 gberechnet
Saccharose0,0 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Schwein Stielkotelett enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium414,8 mghochberechnet
Natrium59,2 mgniedrigberechnet
Calcium6,30 mgwenigberechnet
Magnesium27,2 mgmittelberechnet
Phosphor211,3 mgmittelberechnet
Eisen0,53 mgmittelberechnet
Zink2,25 mgmittelberechnet
Jod1,08 µgwenigberechnet

Für die Niere: Kalium 415 mg je 100 g (hoch), Phosphor 211 mg (mittel), Natrium 59 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Schwein Stielkotelett

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A8,00 µgwenigberechnet
Beta-Carotin0,00 µgwenigberechnet
Vitamin B10,53 mgvielberechnet
Vitamin B20,22 mgmittelberechnet
Vitamin B60,41 mgmittelberechnet
Vitamin B120,34 µgmittelberechnet
Niacin13,8 mgvielberechnet
Folat1,80 µgwenigberechnet
Pantothensäure0,64 mgmittelberechnet
Vitamin C0,00 mgwenigberechnet
Vitamin D0,17 µgwenigberechnet
Vitamin E0,83 mgmittelberechnet
Vitamin K3,80 µgwenigberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren4,3 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren4,5 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,1 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Schwein“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Schwein Stielkotelett, gegrillt2230,027,312,7415
Hammel Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen)2240,024,014,3319
Rind Hackfleisch, roh2240,019,116,4305
Rind Hackfleisch, tiefgefroren2240,019,116,4305
Rind/Schwein, Hacksteak, gebraten ohne Fett (Pfanne)2241,117,216,6278
Schaf Hals/Kamm/Nacken, gebraten ohne Fett (Pfanne)2240,024,913,8290
Schaf Schnitzel (Keule, mittelfett) gebraten ohne Fett (Pfanne)2240,025,913,4343
Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, roh2220,020,115,7278

Alle Lebensmittel der Gruppe „Fleisch (Rind, Kalb, Schwein, Schaf)“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Schwein“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Schwein Stielkotelett).

weniger Kalium als Schwein Stielkotelett (415 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Schwein Fettwamme, ohne Schwarten, geringer Magerfleischanteil (S XI) roh906450,0
Schwein Maske, ohne Mager- und Fettbacke (S XII) roh1493150,0
Schwein Kochfleisch (Bauch) gekocht1803570,0
Schwein Kochfleisch (Bauch) tiefgefroren, gekocht1803570,0

weniger Kalorien als Schwein Stielkotelett (223 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Schwein Filetmedaillon, roh1020,0426
Schwein Filetmedaillon, tiefgefroren1020,0426
Schwein Fleisch, vom Knochen, roh1050,0393
Schwein Schnitzel (Oberschale) roh1060,0292

Schwein Stielkotelett mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Schwein Stielkotelett glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Schwein Stielkotelett laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Schwein Stielkotelett vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Schwein Stielkotelett?

0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Schwein Stielkotelett?

223 kcal (932 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Schwein Stielkotelett?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Schwein Stielkotelett?

415 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.