Schwein Filet/Lende, tiefgefroren, gegrillt: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Schwein Filet verträglich?

Glutenfrei?

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.

Kalium · Niere

496 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 260 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

154 kcal

649 kJ je 100 g. Davon Fett 22 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 78 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Schwein Filet?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Schwein Filet je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	154 kcal		berechnet
Energie	649 kJ		berechnet
Fett	3,8 g	22 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	1,2 g		berechnet
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %	berechnet
Zucker	0,0 g		berechnet
Stärke	0,0 g		berechnet
Ballaststoffe	0,0 g		berechnet
Eiweiß	30,0 g	78 %	berechnet
Salz	0,2 g		berechnet
Wasser	65 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	80,3 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,0 g		berechnet
Saccharose	0,0 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Schwein Filet enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	495,6 mg	hoch	berechnet
Natrium	60,4 mg	niedrig	berechnet
Calcium	5,00 mg	wenig	berechnet
Magnesium	34 mg	mittel	berechnet
Phosphor	259,9 mg	hoch	berechnet
Eisen	0,97 mg	mittel	berechnet
Zink	2,46 mg	mittel	berechnet
Jod	1,21 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 496 mg je 100 g (hoch), Phosphor 260 mg (hoch), Natrium 60 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Schwein Filet

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	3,30 µg	wenig	berechnet
Beta-Carotin	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,91 mg	viel	berechnet
Vitamin B2	0,36 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,56 mg	viel	berechnet
Vitamin B12	0,31 µg	mittel	berechnet
Niacin	15,9 mg	viel	berechnet
Folat	2,00 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	0,65 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	0,00 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,75 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	3,77 µg	wenig	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	1,2 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	1,3 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,4 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Schwein Filet/Lende, gegrillt	154	0,0	30,0	3,8	496
Schwein Schnitzel (Nuss) gebraten ohne Fett (Pfanne)	154	0,0	31,8	3,0	363
Lamm Bug/Schulter, gebraten ohne Fett (Ofen)	155	0,0	26,9	5,3	313
Rind Hochrippe, roh	155	0,0	20,6	8,1	315
Schwein Vordereisbein/Vorderhaxe, Kochpökelware	155	0,4	19,7	8,2	167
Kalb Fleisch, geringer Sehnenanteil, sichtbarer Fettanteil max. 5 % (KA II) roh	152	0,0	20,0	8,0	332
Rind Fleisch, grob entsehnt, sichtbarer Fettanteil max. 5 % (R II) roh	156	0,0	20,8	8,1	335
Rind Hüfte, geschmort ohne Fett	152	0,0	31,5	2,9	288

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Schwein, Teile“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Schwein Filet).

weniger Kalium als Schwein Filet (496 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal
Schwein Schwarte, gekocht	15	237
Schwein Rückenspeck, kernig, ohne Schwartenzug (S VIII) roh	36	746
Schwein Speck, ohne Schwartenzug (S VII) roh	64	660
Schwein Fettabschnitte, geringer Schwartenzug, sehr geringer Magerfleischanteil (S IX) roh	77	661

weniger Kalorien als Schwein Filet (154 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Schwein Blut, roh	75	0,0	160

Schwein Filet mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Schwein Filet glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Schwein Filet laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Schwein Filet vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Schwein Filet?

0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Schwein Filet?

154 kcal (649 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Schwein Filet?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Schwein Filet?

496 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.

Schwein Filet/Lende, tiefgefroren, gegrillt