Auf einen Blick · je 100 g
Schleie gesalzen verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 268 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
369 kJ je 100 g. Davon Fett 9 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 91 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Schleie gesalzen?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Schleie gesalzen je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 87 kcal | berechnet | |
| Energie | 369 kJ | berechnet | |
| Fett | 0,9 g | 9 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,0 g | 0 % | berechnet |
| Zucker | 0,0 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | berechnet | |
| Eiweiß | 19,8 g | 91 % | berechnet |
| Salz | 2,2 g | berechnet | |
| Wasser | 71,7 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 93 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Schleie gesalzen enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 501 mg | hoch | berechnet |
| Natrium | 886 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 1.344 mg | berechnet | |
| Calcium | 80 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 63,0 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 268 mg | hoch | berechnet |
| Eisen | 1,06 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 1,37 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 2,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 501 mg je 100 g (hoch), Phosphor 268 mg (hoch), Natrium 886 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Schleie gesalzen
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 1,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,09 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,22 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,19 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 2,00 µg | viel | berechnet |
| Niacin | 8,84 mg | viel | berechnet |
| Folat | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,19 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 1,24 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 3,25 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 0,33 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,4 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Süßwasserfisch“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Blei/Brachsen/Brasse, tiefgefroren, gedünstet | 87 | 0,0 | 14,6 | 3,1 | 418 |
| Europäische Auster in Öl, Konserve, abgetropft | 87 | 1,5 | 8,9 | 5,0 | 163 |
| Garnele/Granat/Krabbe, roh | 87 | 0,0 | 18,6 | 1,4 | 230 |
| Garnele/Granat/Krabbe, tiefgefroren | 87 | 0,0 | 18,6 | 1,4 | 230 |
| Schellfisch gebraten ohne Fett (Pfanne) | 87 | 0,0 | 20,3 | 0,7 | 335 |
| Seezunge roh | 87 | 0,0 | 17,5 | 1,9 | 309 |
| Tintenfisch gebraten ohne Fett (Pfanne) | 87 | 0,0 | 19,1 | 1,2 | 290 |
| Tintenfisch tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 87 | 0,0 | 19,1 | 1,2 | 290 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Süßwasserfisch“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Schleie gesalzen).
weniger Kalium als Schleie gesalzen (501 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Pangasius/Schlankwels, gedünstet | 212 | 68 | 0,0 |
| Pangasius/Schlankwels, roh | 240 | 76 | 0,0 |
| Pangasius/Schlankwels, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 255 | 89 | 0,0 |
weniger Salz als Schleie gesalzen (2,21 g)
| Alternative | Salz (g) | kcal | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|---|
| Wels gebraten ohne Fett (Pfanne) | 0,05 | 139 | 0,0 | 430 |
| Wels gedünstet | 0,05 | 117 | 0,0 | 379 |
| Wels roh | 0,05 | 128 | 0,0 | 430 |
| Wels tiefgefroren | 0,05 | 128 | 0,0 | 430 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Schleie gesalzen glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Schleie gesalzen laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Schleie gesalzen vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Schleie gesalzen?
0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Schleie gesalzen?
87 kcal (369 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Schleie gesalzen?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Schleie gesalzen?
501 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.