Auf einen Blick · je 100 g
Sardinen in Weißwein verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
2,4 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,2 KE oder 0,2 BE. Zucker: 2,4 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 147 mg.
Fructose
0,80 g Fructose und 0,90 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,89. Sorbit 0,00 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
530 kJ je 100 g. Davon Fett 57 %, Kohlenhydrate 8 %, Eiweiß 32 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Sardinen in Weißwein?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Sardinen in Weißwein je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 127 kcal | berechnet | |
| Energie | 530 kJ | berechnet | |
| Fett | 8,0 g | 57 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 1,2 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 2,4 g | 8 % | berechnet |
| Zucker | 2,4 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 1,3 g | berechnet | |
| Eiweiß | 10,2 g | 32 % | berechnet |
| Salz | 0,4 g | berechnet | |
| Wasser | 77,5 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,2 g | berechnet | |
| Cholesterin | 25 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,8 g | berechnet | |
| Glucose | 0,9 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,7 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Sardinen in Weißwein enthalten 2,4 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,2 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 2,4 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 382 mg | hoch | berechnet |
| Natrium | 179 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 296 mg | berechnet | |
| Calcium | 41 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 25 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 147 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 1,00 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,69 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 38 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 382 mg je 100 g (hoch), Phosphor 147 mg (mittel), Natrium 179 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Sardinen in Weißwein
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 150 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 1.587 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,03 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,17 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,15 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 3,67 µg | viel | berechnet |
| Niacin | 6,60 mg | viel | berechnet |
| Folat | 12 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,49 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 8,00 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 1,94 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 1,80 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 14 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 1,2 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,9 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,8 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,2 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,3 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Fischgerichte“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Quark (Halbfettstufe) mit Konfitüre | 127 | 10,4 | 10,6 | 4,4 | 88 |
| Quarkcreme | 127 | 10,9 | 8,5 | 5,3 | 131 |
| Rinderleber gebraten Berliner Art | 127 | 8,9 | 10,3 | 5,3 | 185 |
| Schokoladen-Grießflammeri/Schokoladen-Grießpudding | 127 | 16,7 | 5,0 | 4,4 | 218 |
| Schweinerücken geschmort, mit Gemüse und Sauce | 127 | 3,9 | 9,4 | 7,9 | 276 |
| Vanilleflammeri/Vanillepudding, mit Ei | 127 | 16,6 | 4,8 | 4,5 | 169 |
| Grießauflauf mit Rosinen | 128 | 13,2 | 4,1 | 6,4 | 120 |
| Kalbsrahmbraten mit Sauce | 128 | 3,0 | 13,5 | 6,7 | 243 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend tierisch“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Fischgerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Sardinen in Weißwein).
weniger Kalium als Sardinen in Weißwein (382 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Heringsstipp (mit Bismarck-Hering) | 110 | 170 | 3,9 |
| Hummer gegart, in Currysauce von heller/weißer Grundsauce | 125 | 87 | 1,4 |
| Sushi mit Lachs | 153 | 126 | 16,4 |
| Muscheln gedämpft, im Weißweinsud | 154 | 91 | 0,2 |
Sardinen in Weißwein mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Sardinen in Weißwein glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Sardinen in Weißwein laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Sardinen in Weißwein vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Sardinen in Weißwein?
2,4 g je 100 g, das entspricht 0,2 KE oder 0,2 BE.
Wie viele Kalorien hat Sardinen in Weißwein?
127 kcal (530 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Sardinen in Weißwein?
0,80 g Fructose je 100 g bei 0,90 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Sardinen in Weißwein?
382 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.