Lachs gebraten ohne Fett Pfanne: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Lachs gebraten ohne Fett verträglich?

Glutenfrei?

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.

Kalium · Niere

421 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 261 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

208 kcal

868 kJ je 100 g. Davon Fett 55 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 45 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Lachs gebraten ohne Fett?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Lachs gebraten ohne Fett je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	208 kcal		berechnet
Energie	868 kJ		berechnet
Fett	12,6 g	55 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	2,7 g		berechnet
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %	berechnet
Zucker	0,0 g		berechnet
Stärke	0,0 g		berechnet
Ballaststoffe	0,0 g		berechnet
Eiweiß	23,6 g	45 %	berechnet
Salz	0,1 g		berechnet
Wasser	64,0 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	72,9 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,0 g		berechnet
Saccharose	0,0 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Lachs gebraten ohne Fett enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	421 mg	hoch	berechnet
Natrium	33,9 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	151 mg		berechnet
Calcium	14 mg	wenig	berechnet
Magnesium	26,2 mg	mittel	berechnet
Phosphor	261 mg	hoch	berechnet
Eisen	0,26 mg	wenig	berechnet
Zink	0,40 mg	mittel	berechnet
Jod	6,00 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 421 mg je 100 g (hoch), Phosphor 261 mg (hoch), Natrium 34 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Lachs gebraten ohne Fett

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	0,00 µg	wenig	berechnet
Beta-Carotin	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,14 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,34 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,55 mg	viel	berechnet
Vitamin B12	4,40 µg	viel	berechnet
Niacin	14,1 mg	viel	berechnet
Folat	53,6 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	1,00 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	0,00 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	4,00 µg	viel	berechnet
Vitamin E	2,10 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	0,70 µg	wenig	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	2,7 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	4,0 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3,9 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,8 g	berechnet
DHA (Omega-3)	1,3 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Königslachs gebraten ohne Fett (Pfanne)	208	0,0	23,6	12,6	406
Königslachs tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)	208	0,0	23,6	12,6	406
Lachs tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)	208	0,0	23,6	12,6	421
Wildlachs gebraten ohne Fett (Pfanne)	208	0,0	23,6	12,6	406
Wildlachs tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)	208	0,0	23,6	12,6	406
Fischstäbchen (Alaska-Seelachs) paniert, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)	209	16,5	13,9	9,4	243
Lachs gesalzen	207	0,0	22,1	13,1	493
Thunfisch in Öl, Konserve, abgetropft	207	0,0	28,3	10,4	231

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Lachs und Forelle“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Lachs gebraten ohne Fett).

weniger Kalium als Lachs gebraten ohne Fett (421 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Wildlachs Konserve, abgetropft	223	145	0,0

weniger Kalorien als Lachs gebraten ohne Fett (208 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	Kalium (mg)
Stint gedünstet	77	319
Stint tiefgefroren, gedünstet	77	319
Stint roh	85	357
Stint tiefgefroren	85	357

Lachs gebraten ohne Fett mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Lachs gebraten ohne Fett glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Lachs gebraten ohne Fett laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Lachs gebraten ohne Fett vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Lachs gebraten ohne Fett?

0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Lachs gebraten ohne Fett?

208 kcal (868 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Lachs gebraten ohne Fett?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Lachs gebraten ohne Fett?

421 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.

Lachs gebraten ohne Fett (Pfanne)