Salzlakenkäse aus Schafmilch, mind. 20 % Fett i. Tr.: Nährwerte

Auf einen Blick · je 100 g

Salzlakenkäse aus Schafmilch verträglich?

Glutenfrei?

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.

Kalium · Niere

69 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 268 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

161 kcal

675 kJ je 100 g. Davon Fett 50 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 47 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Salzlakenkäse aus Schafmilch?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Salzlakenkäse aus Schafmilch je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	161 kcal		berechnet
Energie	675 kJ		berechnet
Fett	9,0 g	50 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	6,5 g		berechnet
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %	berechnet
Zucker	0,0 g		berechnet
Stärke	0,0 g		berechnet
Ballaststoffe	0,0 g		berechnet
Eiweiß	18,8 g	47 %	berechnet
Salz	2,9 g		berechnet
Wasser	66,6 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	25,9 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,0 g		berechnet
Saccharose	0,0 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Salzlakenkäse aus Schafmilch enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	69 mg	niedrig	berechnet
Natrium	1.150 mg	hoch	berechnet
Chlorid	1.755 mg		berechnet
Calcium	298 mg	viel	berechnet
Magnesium	20,2 mg	mittel	berechnet
Phosphor	268 mg	hoch	berechnet
Eisen	0,17 mg	wenig	berechnet
Zink	1,25 mg	mittel	berechnet
Jod	94 µg	viel	berechnet

Für die Niere: Kalium 69 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 268 mg (hoch), Natrium 1.150 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Salzlakenkäse aus Schafmilch

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	102,9 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,00 mg	wenig	berechnet
Vitamin B2	0,52 mg	viel	berechnet
Vitamin B6	0,00 mg	wenig	berechnet
Vitamin B12	0,53 µg	mittel	berechnet
Niacin	4,57 mg	mittel	berechnet
Folat	25 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,43 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	0,00 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,30 mg	wenig	berechnet
Vitamin K	11,8 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	6,5 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	1,4 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,2 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Schichtkäse mind. 40 % Fett i. Tr.	160	3,2	10,8	11,3	118
Ricotta, Molkeneiweißkäse, mind. 45 % Fett i. Tr.	159	3,4	8,6	12,3	146
Speisequark Fettstufe, 40 % Fett i. Tr.	159	2,6	10,9	11,4	82
Mozzarella mind. 20 % Fett i. Tr.	158	0,0	19,9	8,5	47
Frischkäsezubereitung Natur, mind. 40 % Fett i. Tr.	165	3,4	12,4	11	82
Kochkäse mind. 40 % Fett i. Tr.	156	1,7	12,8	10,5	80
Mousse au chocolat, Milchbasis, gesüßt	167	20,3	4,6	7,2	207
Sahnejoghurt mind. 10 % Fett, gesüßt	152	14,6	4,4	8,2	127

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Hartkäse“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Salzlakenkäse aus Schafmilch).

weniger Salz als Salzlakenkäse aus Schafmilch (2,88 g)

Alternative	Salz (g)	kcal	Kalium (mg)
Emmentaler mind. 45 % Fett i. Tr.	0,53	374	116
Hartkäse mind. 45 % Fett i. Tr.	0,53	374	116
Bergkäse mind. 45 % Fett i. Tr.	0,75	395	100
Bergkäse mind. 50 % Fett i. Tr.	0,99	423	103

Salzlakenkäse aus Schafmilch mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Salzlakenkäse aus Schafmilch glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Salzlakenkäse aus Schafmilch laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Salzlakenkäse aus Schafmilch vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Salzlakenkäse aus Schafmilch?

0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Salzlakenkäse aus Schafmilch?

161 kcal (675 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Salzlakenkäse aus Schafmilch?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Salzlakenkäse aus Schafmilch?

69 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.

Salzlakenkäse aus Schafmilch, mind. 20 % Fett i. Tr.