Auf einen Blick · je 100 g
Sahneschokolade verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
8,91 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
51,9 g Kohlenhydrate je 100 g = 5,2 KE oder 4,3 BE. Zucker: 51,1 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 213 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
2.361 kJ je 100 g. Davon Fett 57 %, Kohlenhydrate 37 %, Eiweiß 5 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Sahneschokolade?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Sahneschokolade je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 567 kcal | berechnet | |
| Energie | 2.361 kJ | berechnet | |
| Fett | 36,0 g | 57 % | gemessen |
| gesättigte Fettsäuren | 21,7 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 51,9 g | 37 % | berechnet |
| Zucker | 51,1 g | berechnet | |
| Stärke | 0,9 g | gemessen | |
| Ballaststoffe | 3,4 g | gemessen | |
| Eiweiß | 7,0 g | 5 % | gemessen |
| Salz | 0,2 g | berechnet | |
| Wasser | 1,0 g | gemessen | |
| Alkohol | 0,0 g | logisch 0 | |
| Cholesterin | 17,1 mg | gemessen | |
| Fructose | 0,0 g | gemessen | |
| Glucose | 0,0 g | gemessen | |
| Saccharose | 42,1 g | gemessen | |
| Laktose | 8,9 g | gemessen |
Für Diabetes: 100 g Sahneschokolade enthalten 51,9 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 5,2 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 4,3 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 51,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 452 mg | hoch | gemessen |
| Natrium | 66,8 mg | niedrig | gemessen |
| Chlorid | 121,5 mg | gemessen | |
| Calcium | 187,5 mg | mittel | gemessen |
| Magnesium | 67,6 mg | mittel | gemessen |
| Phosphor | 213,4 mg | mittel | gemessen |
| Eisen | 4,02 mg | viel | gemessen |
| Zink | 1,32 mg | mittel | gemessen |
| Jod | 17 µg | mittel | Literatur |
Für die Niere: Kalium 452 mg je 100 g (hoch), Phosphor 213 mg (mittel), Natrium 67 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Sahneschokolade
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 13,2 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 34,2 µg | wenig | gemessen |
| Vitamin B1 | 0,14 mg | mittel | gemessen |
| Vitamin B2 | 0,35 mg | mittel | gemessen |
| Vitamin B6 | 0,00 mg | wenig | gemessen |
| Vitamin B12 | 0,57 µg | mittel | gemessen |
| Niacin | 2,22 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 17,5 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,72 mg | mittel | gemessen |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | gemessen |
| Vitamin D | 2,07 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 0,37 mg | mittel | gemessen |
| Vitamin K | 8,38 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 21,7 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 10,7 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | gemessen |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | gemessen |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Schokolade und Riegel“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Sahnepralinen | 567 | 51,9 | 7,0 | 36,0 | 452 |
| Milchschokolade mit Trüffelfüllung (alkoholhaltig) | 569 | 44,5 | 5,0 | 40,1 | 358 |
| Pralinen gefüllt | 565 | 39,4 | 7,5 | 40,3 | 398 |
| Pralinen gefüllt mit Milch-/Joghurtcreme | 565 | 39,4 | 7,5 | 40,3 | 398 |
| Vollmilchschokoladen-Riegel gefüllt mit Joghurt-Erdbeercreme | 565 | 55,5 | 4,6 | 35,6 | 279 |
| Vollmilchschokoladen-Riegel gefüllt mit Milchcreme | 565 | 39,4 | 7,5 | 40,3 | 398 |
| Nüsse mit Vollmilchschokoladenüberzug | 564 | 46,5 | 8,0 | 37,7 | 442 |
| Schokolade weiß, mit Kokoschips | 564 | 52,7 | 6,3 | 36,1 | 431 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Süßwaren, Zucker, Honig und Eis“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Schokolade und Riegel“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Sahneschokolade).
weniger Kalium als Sahneschokolade (452 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Schokoladen-Schaumkuss | 134 | 380 | 68,5 |
| Milchschokoladen-Riegel gefüllt mit Candycreme/mit Candycreme und Karamell | 219 | 446 | 68,7 |
| Blätterkrokant überzogen mit Vollmilchschokolade | 242 | 422 | 63,4 |
| Milchschokoladen-Riegel gefüllt mit Karamellcreme und gerösteten Haselnüssen | 247 | 510 | 61,8 |
weniger Kohlenhydrate als Sahneschokolade (51,9 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Bitterschokolade mit Haselnüssen | 27,7 | 586 | 712 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Sahneschokolade glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Sahneschokolade laktosefrei?
Nein. 8,91 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Ist Sahneschokolade vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Sahneschokolade?
51,9 g je 100 g, das entspricht 5,2 KE oder 4,3 BE.
Wie viele Kalorien hat Sahneschokolade?
567 kcal (2.361 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Sahneschokolade?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Sahneschokolade?
452 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.