Auf einen Blick · je 100 g
Rostbratwurst gargezogen verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
0,1 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 88 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
663 kJ je 100 g. Davon Fett 63 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 37 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Rostbratwurst gargezogen?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Rostbratwurst gargezogen je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 159 kcal | berechnet | |
| Energie | 663 kJ | berechnet | |
| Fett | 11,1 g | 63 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 4,1 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,1 g | 0 % | berechnet |
| Zucker | 0,0 g | berechnet | |
| Stärke | 0,1 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | berechnet | |
| Eiweiß | 14,8 g | 37 % | berechnet |
| Salz | 1,6 g | berechnet | |
| Wasser | 72,7 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 58,2 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Rostbratwurst gargezogen enthalten 0,1 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 183,1 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 626,7 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 1.025 mg | berechnet | |
| Calcium | 4,30 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 10,5 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 88,3 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,51 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 1,46 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 0,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 183 mg je 100 g (mittel), Phosphor 88 mg (niedrig), Natrium 627 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Rostbratwurst gargezogen
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 6,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 1,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,14 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,06 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,14 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,18 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 8,64 mg | viel | berechnet |
| Folat | 0,17 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,11 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,19 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,42 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 13,3 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 4,1 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,3 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Brühwurst“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Käseschinkenwurst | 159 | 0,1 | 14,9 | 11,0 | 179 |
| Eierpastete | 160 | 0,2 | 12,7 | 12,0 | 137 |
| Bierschinken | 161 | 0,1 | 16,6 | 10,4 | 327 |
| Kalbsroulade mit Schweinefleisch | 157 | 0,3 | 14,6 | 10,8 | 143 |
| Puten-Aufschnitt-Grundbrät mit Schweinefleisch | 161 | 0,1 | 14,1 | 11,6 | 161 |
| Schweinezungensülze | 157 | 0,5 | 17 | 9,6 | 180 |
| Brätblock mittel, zur Rouladenherstellung | 162 | 0,1 | 13,0 | 12,2 | 147 |
| Fleischkäse fettreduziert, gebraten ohne Fett (Ofen) | 156 | 0,2 | 21,1 | 7,8 | 241 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Brühwurst“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Rostbratwurst gargezogen).
weniger Kalium als Rostbratwurst gargezogen (183 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Geflügelbockwurst mit Schweinefleisch, gargezogen | 76 | 126 | 0,0 |
| Geflügelbockwurst mit Schweinefleisch | 86 | 137 | 0,0 |
| Geflügelbratwurst | 86 | 184 | 0,1 |
| Geflügelbratwurst gebraten ohne Fett (Pfanne) | 91 | 220 | 0,1 |
Rostbratwurst gargezogen mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Rostbratwurst gargezogen glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Rostbratwurst gargezogen laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Rostbratwurst gargezogen vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Rostbratwurst gargezogen?
0,1 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Rostbratwurst gargezogen?
159 kcal (663 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Rostbratwurst gargezogen?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Rostbratwurst gargezogen?
183 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.