Auf einen Blick · je 100 g
Eierpastete verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
0,2 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,1 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 140 mg.
Fructose
0,01 g Fructose und 0,04 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,25. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
664 kJ je 100 g. Davon Fett 68 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 32 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Eierpastete?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Eierpastete je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 160 kcal | berechnet | |
| Energie | 664 kJ | berechnet | |
| Fett | 12,0 g | 68 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 4,2 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,2 g | 0 % | berechnet |
| Zucker | 0,1 g | berechnet | |
| Stärke | 0,1 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,1 g | berechnet | |
| Eiweiß | 12,7 g | 32 % | berechnet |
| Salz | 1,8 g | berechnet | |
| Wasser | 72,6 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 80 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Eierpastete enthalten 0,2 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 137 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 700 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 1.500 mg | berechnet | |
| Calcium | 10 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 11 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 140 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 0,79 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 1,07 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 5,00 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 137 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 140 mg (mittel), Natrium 700 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Eierpastete
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 31 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 11 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,17 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,09 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,14 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 6,06 mg | viel | berechnet |
| Folat | 7,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,17 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,40 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,40 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 0,51 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 6,00 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 4,2 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,5 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,5 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Brühwurst“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Bierschinken | 161 | 0,1 | 16,6 | 10,4 | 327 |
| Käseschinkenwurst | 159 | 0,1 | 14,9 | 11,0 | 179 |
| Puten-Aufschnitt-Grundbrät mit Schweinefleisch | 161 | 0,1 | 14,1 | 11,6 | 161 |
| Rostbratwurst gargezogen | 159 | 0,1 | 14,8 | 11,1 | 183 |
| Brätblock mittel, zur Rouladenherstellung | 162 | 0,1 | 13,0 | 12,2 | 147 |
| Herzwurst | 162 | 0,2 | 14,7 | 11,3 | 157 |
| Herzwurst Konserve | 162 | 0,2 | 14,7 | 11,3 | 157 |
| Delikatesswürstchen | 163 | 0,1 | 12,5 | 12,5 | 147 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Eierpastete glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Eierpastete laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Eierpastete vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Eierpastete?
0,2 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Eierpastete?
160 kcal (664 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Eierpastete?
0,01 g Fructose je 100 g bei 0,04 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Eierpastete?
137 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.