Rheinische Bratwurst gebraten ohne Fett Pfanne: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Rheinische Bratwurst gebraten ohne Fett verträglich?

Glutenfrei?

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,1 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.

Kalium · Niere

143 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 160 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

242 kcal

1.000 kJ je 100 g. Davon Fett 79 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 21 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Rheinische Bratwurst gebraten ohne Fett?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Rheinische Bratwurst gebraten ohne Fett je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	242 kcal		berechnet
Energie	1.000 kJ		berechnet
Fett	21,2 g	79 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	7,4 g		berechnet
Kohlenhydrate	0,1 g	0 %	berechnet
Zucker	0,0 g		berechnet
Stärke	0,1 g		berechnet
Ballaststoffe	0,1 g		berechnet
Eiweiß	12,6 g	21 %	berechnet
Salz	2,0 g		berechnet
Wasser	64,3 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	61 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,0 g		berechnet
Saccharose	0,0 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Rheinische Bratwurst gebraten ohne Fett enthalten 0,1 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	143 mg	niedrig	berechnet
Natrium	814 mg	hoch	berechnet
Chlorid	1.267 mg		berechnet
Calcium	7,00 mg	wenig	berechnet
Magnesium	9,00 mg	wenig	berechnet
Phosphor	160 mg	mittel	berechnet
Eisen	0,70 mg	mittel	berechnet
Zink	1,44 mg	mittel	berechnet
Jod	0,00 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 143 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 160 mg (mittel), Natrium 814 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Rheinische Bratwurst gebraten ohne Fett

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	9,00 µg	wenig	berechnet
Beta-Carotin	1,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,13 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,08 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,10 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,30 µg	mittel	berechnet
Niacin	6,78 mg	viel	berechnet
Folat	0,00 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	0,13 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	0,00 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,30 µg	mittel	berechnet
Vitamin E	0,51 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	14 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	7,4 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	7,7 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2,4 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Schinkenbrätterrine mit Alkohol, gebacken	243	2,1	16,5	18	284
Schinkenplockwurst/Schinkenplockwurst luftgetrocknet	243	0,2	25,6	15,5	461
Currybratwurst gegrillt	240	0,1	12,3	21,2	145
Gänseleberpastete mit Schweinefleisch, gebacken	244	1,5	19,8	17,7	258
Rheinische Bratwurst gegrillt	240	0,1	12,3	21,1	146
Sächsischer Presskopf Konserve	239	0,1	18,4	18,3	100
Geflügelbierwurst mit Schweinefleisch	238	0,0	12,3	21	103
Krakauer/Kochpolnische	238	0,0	15,8	19,4	194

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Brühwurst“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Rheinische Bratwurst gebraten ohne Fett).

weniger Salz als Rheinische Bratwurst gebraten ohne Fett (2,04 g)

Alternative	Salz (g)	kcal	KH (g)	Kalium (mg)
Fleischkäse fettreduziert, gekocht	1,20	118	0,1	156
Fleischkäse grob, gekocht	1,20	172	0,1	138
Geflügelfleischkäse mit Schweinefleisch, gekocht	1,20	150	0,1	100
Zungenblutwurst fettreduziert	1,20	154	0,8	140

weniger Kalorien als Rheinische Bratwurst gebraten ohne Fett (242 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Gefüllter Schinken	103	0,1	244
Fleischwurst fettreduziert	104	0,1	184
Tiroler/Tiroler Schinkenwurst	106	0,1	246
Jagdwurst fettreduziert	112	0,1	229

Rheinische Bratwurst gebraten ohne Fett mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Rheinische Bratwurst gebraten ohne Fett glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Rheinische Bratwurst gebraten ohne Fett laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Rheinische Bratwurst gebraten ohne Fett vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Rheinische Bratwurst gebraten ohne Fett?

0,1 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Rheinische Bratwurst gebraten ohne Fett?

242 kcal (1.000 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Rheinische Bratwurst gebraten ohne Fett?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Rheinische Bratwurst gebraten ohne Fett?

143 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.

Rheinische Bratwurst gebraten ohne Fett (Pfanne)