Auf einen Blick · je 100 g
Renke pochiert verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
0,1 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,1 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 210 mg.
Fructose
0,05 g Fructose und 0,05 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,06. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
361 kJ je 100 g. Davon Fett 26 %, Kohlenhydrate 1 %, Eiweiß 69 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Renke pochiert?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Renke pochiert je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 86 kcal | berechnet | |
| Energie | 361 kJ | berechnet | |
| Fett | 2,5 g | 26 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,5 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,1 g | 1 % | berechnet |
| Zucker | 0,1 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | berechnet | |
| Eiweiß | 14,9 g | 69 % | berechnet |
| Salz | 0,4 g | berechnet | |
| Wasser | 80 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 54 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,1 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Renke pochiert enthalten 0,1 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 304 mg | hoch | berechnet |
| Natrium | 156 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 248 mg | berechnet | |
| Calcium | 59 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 26 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 210 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 0,43 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 1,16 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 9,00 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 304 mg je 100 g (hoch), Phosphor 210 mg (mittel), Natrium 156 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Renke pochiert
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 22 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 20 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,12 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,10 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,38 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 2,18 µg | viel | berechnet |
| Niacin | 7,84 mg | viel | berechnet |
| Folat | 9,00 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,96 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 5,30 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 7,60 µg | viel | berechnet |
| Vitamin E | 2,63 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 0,70 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,5 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,8 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,2 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,2 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Fischgerichte“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Fischgulasch mit Seelachs ungarische Art | 86 | 4,2 | 7,1 | 4,2 | 228 |
| Mirabellenkompott | 86 | 20,4 | 0,4 | 0,1 | 140 |
| Schwertfisch gebraten, mit gedünstetem Paprika-Tomaten- und Gurkengemüse | 86 | 2,3 | 10,3 | 3,6 | 280 |
| Hummer gegart, in Currysauce von heller/weißer Grundsauce | 87 | 1,4 | 10,1 | 4,1 | 125 |
| Quittenkompott | 87 | 13,6 | 1,3 | 1,6 | 241 |
| Schokoladenpudding, Flammeri, zubereitet aus Pulver und Sojadrink | 85 | 14,8 | 2,9 | 1,2 | 159 |
| Weingelee | 87 | 16,6 | 1,6 | 0,0 | 55 |
| Weingelee mit Früchten | 87 | 17,3 | 1,3 | 0,1 | 89 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend tierisch“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Fischgerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Renke pochiert).
weniger Kalium als Renke pochiert (304 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Heringsstipp (mit Bismarck-Hering) | 110 | 170 | 3,9 |
| Hummer gegart, in Currysauce von heller/weißer Grundsauce | 125 | 87 | 1,4 |
| Sushi mit Lachs | 153 | 126 | 16,4 |
| Muscheln gedämpft, im Weißweinsud | 154 | 91 | 0,2 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Renke pochiert glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Renke pochiert laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Renke pochiert vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Renke pochiert?
0,1 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Renke pochiert?
86 kcal (361 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Renke pochiert?
0,05 g Fructose je 100 g bei 0,05 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Renke pochiert?
304 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.