Gemüse und Gemüseprodukte · Fruchtgemüse

Pfefferschote rot, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

68kcal je 100 g
10,5 gKohlenhydrate
3,2 gEiweiß
0,8 gFett
546 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Pfefferschote rot verträglich?

Glutenfrei?

Ja

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Ja

Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Kohlenhydrate · Diabetes

1,0 KE

10,5 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,0 KE oder 0,9 BE. Zucker: 10,5 g.

Kalium · Niere

546 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 73 mg.

Fructose

4,6 g

4,61 g Fructose und 5,64 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,82. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

68 kcal

287 kJ je 100 g. Davon Fett 10 %, Kohlenhydrate 62 %, Eiweiß 19 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Pfefferschote rot?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Pfefferschote rot je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie68 kcalberechnet
Energie287 kJberechnet
Fett0,8 g10 %berechnet
gesättigte Fettsäuren0,1 gberechnet
Kohlenhydrate10,5 g62 %berechnet
Zucker10,5 gberechnet
Stärke0,0 gberechnet
Ballaststoffe2,5 gberechnet
Eiweiß3,2 g19 %berechnet
Salz0,0 gberechnet
Wasser80,2 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin0,00 mgberechnet
Fructose4,6 gberechnet
Glucose5,6 gberechnet
Saccharose0,2 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Pfefferschote rot enthalten 10,5 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,9 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 10,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium546 mghochberechnet
Natrium15 mgniedrigberechnet
Calcium24 mgmittelberechnet
Magnesium39 mgmittelberechnet
Phosphor73 mgniedrigberechnet
Eisen1,75 mgmittelberechnet
Zink0,44 mgmittelberechnet
Jod0,00 µgwenigberechnet

Für die Niere: Kalium 546 mg je 100 g (hoch), Phosphor 73 mg (niedrig), Natrium 15 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Pfefferschote rot

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A73 µgmittelberechnet
Beta-Carotin815 µgmittelberechnet
Vitamin B10,11 mgmittelberechnet
Vitamin B20,14 mgmittelberechnet
Vitamin B60,77 mgvielberechnet
Vitamin B120,00 µgwenigberechnet
Niacin2,73 mgmittelberechnet
Folat27 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,31 mgmittelberechnet
Vitamin C249 mgvielberechnet
Vitamin D0,00 µgwenigberechnet
Vitamin E6,58 mgvielberechnet
Vitamin K8,10 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren0,1 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren0,0 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,4 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Fruchtgemüse“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Ajvar Konserve685,00,94,4125
Dicke Bohne unreif, tiefgefroren, gekocht686,45,80,7172
Gemüsemischung mexikanische Art, tiefgefroren, geschmort ohne Fett688,93,90,6268
Pfefferschote grün, gebraten ohne Fett (Pfanne)6911,73,40,3576
Suppengrün/Suppenkraut, getrocknet, gekocht67102,70,6441
Wirsing gebraten ohne Fett (Pfanne)697,85,20,6445
Zuckermais gesäuert, abgetropft6710,12,61,098
Zuckermais roh679,43,31,2289

Alle Lebensmittel der Gruppe „Gemüse und Gemüseprodukte“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Fruchtgemüse“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Pfefferschote rot).

weniger Kalium als Pfefferschote rot (546 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Chayote gekocht59345,7
Kürbis gesäuert, abgetropft6411224,2
Kürbis Pumpkin (C. pepo) gekocht77386,1
Gemüsepaprika grün, gekocht87387,0

weniger Fructose als Pfefferschote rot (4,6 g)

AlternativeFructose (g)kcalKH (g)Kalium (mg)
Zuckermais gesäuert, abgetropft0,16710,198
Zuckermais gekocht0,2618,6147
Zuckermais roh0,2679,4289
Zuckermais tiefgefroren, gekocht0,2679,6164

weniger Kohlenhydrate als Pfefferschote rot (10,5 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Okra Konserve, abgetropft0,61395
Gemüsesaft aus Gurke1,612163
Gurke roh2,016181
Okra gekocht2,023213

Pfefferschote rot mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Pfefferschote rot glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Pfefferschote rot laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Pfefferschote rot vegan?

Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Wie viele Kohlenhydrate hat Pfefferschote rot?

10,5 g je 100 g, das entspricht 1,0 KE oder 0,9 BE.

Wie viele Kalorien hat Pfefferschote rot?

68 kcal (287 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Pfefferschote rot?

4,61 g Fructose je 100 g bei 5,64 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Pfefferschote rot?

546 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.