Auf einen Blick · je 100 g
Pekannuss geröstet ohne Fett verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
4,3 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,4 KE oder 0,4 BE. Zucker: 4,1 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 293 mg.
Fructose
0,04 g Fructose und 0,04 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,00. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
3.088 kJ je 100 g. Davon Fett 89 %, Kohlenhydrate 2 %, Eiweiß 6 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Pekannuss geröstet ohne Fett?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Pekannuss geröstet ohne Fett je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 750 kcal | berechnet | |
| Energie | 3.088 kJ | berechnet | |
| Fett | 74,3 g | 89 % | Literatur |
| gesättigte Fettsäuren | 5,7 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 4,3 g | 2 % | berechnet |
| Zucker | 4,1 g | berechnet | |
| Stärke | 0,2 g | Literatur | |
| Ballaststoffe | 9,4 g | Literatur | |
| Eiweiß | 11,2 g | 6 % | Literatur |
| Salz | 0,0 g | berechnet | |
| Wasser | 1,1 g | Literatur | |
| Alkohol | 0,0 g | logisch 0 | |
| Cholesterin | 0,00 mg | Literatur | |
| Fructose | 0,0 g | Literatur | |
| Glucose | 0,0 g | Literatur | |
| Saccharose | 4,0 g | Literatur | |
| Laktose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Sorbit | 0,0 g | Literatur |
Für Diabetes: 100 g Pekannuss geröstet ohne Fett enthalten 4,3 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,4 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,4 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 4,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 424 mg | hoch | Literatur |
| Natrium | 1,00 mg | niedrig | Literatur |
| Chlorid | 17,8 mg | Literatur | |
| Calcium | 72 mg | mittel | Literatur |
| Magnesium | 132 mg | viel | Literatur |
| Phosphor | 293 mg | hoch | Literatur |
| Eisen | 2,80 mg | mittel | Literatur |
| Zink | 5,07 mg | viel | Literatur |
| Jod | 3,00 µg | wenig | Literatur |
Für die Niere: Kalium 424 mg je 100 g (hoch), Phosphor 293 mg (hoch), Natrium 1 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Pekannuss geröstet ohne Fett
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 7,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 84 µg | mittel | Literatur |
| Vitamin B1 | 0,45 mg | viel | Literatur |
| Vitamin B2 | 0,11 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B6 | 0,19 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | logisch 0 |
| Niacin | 2,77 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 16 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,70 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin C | 0,70 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 1,30 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin K | 3,50 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 5,7 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 47,9 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 16,5 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Nüsse“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Macadamianuss geröstet ohne Fett, gesalzen | 752 | 5,1 | 9,1 | 75,5 | 361 |
| Macadamianuss geröstet ohne Fett | 758 | 5,2 | 9,2 | 76,1 | 363 |
| Sojalecithin | 760 | 3,2 | 0,0 | 83 | 875 |
| Macadamianuss | 736 | 5,2 | 8,8 | 73 | 480 |
| Walnuss geröstet ohne Fett | 734 | 3,0 | 16,1 | 72,0 | 453 |
| Pekannuss | 723 | 3,0 | 11,0 | 72 | 437 |
| Walnuss | 721 | 3,0 | 16,1 | 70,6 | 444 |
| Walnuss gemahlen | 718 | 3,0 | 16,1 | 70,6 | 444 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen und Sojaprodukte“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Nüsse“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Pekannuss geröstet ohne Fett).
weniger Kalium als Pekannuss geröstet ohne Fett (424 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Kokosmilch/Kokosnussmilch | 157 | 227 | 2,1 |
weniger Kalorien als Pekannuss geröstet ohne Fett (750 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Kokoswasser (Fruchtwasser) | 10 | 1,3 | 282 |
| Kokosmilch/Kokosnussmilch | 227 | 2,1 | 157 |
| Kokos Fruchtfleisch, roh | 378 | 3,5 | 261 |
Pekannuss geröstet ohne Fett mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Pekannuss geröstet ohne Fett glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Pekannuss geröstet ohne Fett laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Pekannuss geröstet ohne Fett vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Pekannuss geröstet ohne Fett?
4,3 g je 100 g, das entspricht 0,4 KE oder 0,4 BE.
Wie viele Kalorien hat Pekannuss geröstet ohne Fett?
750 kcal (3.088 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Pekannuss geröstet ohne Fett?
0,04 g Fructose je 100 g bei 0,04 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Pekannuss geröstet ohne Fett?
424 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.