Auf einen Blick · je 100 g
Macadamianuss verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
5,2 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,5 KE oder 0,4 BE. Zucker: 4,1 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 231 mg.
Fructose
0,07 g Fructose und 0,07 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,00. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
3.030 kJ je 100 g. Davon Fett 89 %, Kohlenhydrate 3 %, Eiweiß 5 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Macadamianuss?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Macadamianuss je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 736 kcal | berechnet | |
| Energie | 3.030 kJ | berechnet | |
| Fett | 73 g | 89 % | Literatur |
| gesättigte Fettsäuren | 10,7 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 5,2 g | 3 % | berechnet |
| Zucker | 4,1 g | berechnet | |
| Stärke | 1,1 g | Literatur | |
| Ballaststoffe | 11,4 g | Literatur | |
| Eiweiß | 8,8 g | 5 % | Literatur |
| Salz | 0,0 g | berechnet | |
| Wasser | 2,5 g | Literatur | |
| Alkohol | 0,0 g | logisch 0 | |
| Cholesterin | 0,00 mg | Literatur | |
| Fructose | 0,1 g | Literatur | |
| Glucose | 0,1 g | Literatur | |
| Saccharose | 4,0 g | Literatur | |
| Laktose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Sorbit | 0,0 g | Literatur |
Für Diabetes: 100 g Macadamianuss enthalten 5,2 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,5 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,4 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 4,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 480,2 mg | hoch | Literatur |
| Natrium | 4,00 mg | niedrig | Literatur |
| Chlorid | 55 mg | Literatur | |
| Calcium | 60,5 mg | mittel | Literatur |
| Magnesium | 119,3 mg | viel | Literatur |
| Phosphor | 231,4 mg | mittel | Literatur |
| Eisen | 1,38 mg | mittel | Literatur |
| Zink | 1,25 mg | mittel | Literatur |
| Jod | 5,00 µg | mittel | Literatur |
Für die Niere: Kalium 480 mg je 100 g (hoch), Phosphor 231 mg (mittel), Natrium 4 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Macadamianuss
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 4,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 52 µg | mittel | Literatur |
| Vitamin B1 | 0,28 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B2 | 0,12 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B6 | 0,36 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | logisch 0 |
| Niacin | 2,75 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 10 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,60 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,57 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin K | 0,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 10,7 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 59 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,8 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | Literatur |
| DHA (Omega-3) | 0,2 g | Literatur |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Nüsse“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Walnuss geröstet ohne Fett | 734 | 3,0 | 16,1 | 72,0 | 453 |
| Pekannuss | 723 | 3,0 | 11,0 | 72 | 437 |
| Pekannuss geröstet ohne Fett | 750 | 4,3 | 11,2 | 74,3 | 424 |
| Walnuss | 721 | 3,0 | 16,1 | 70,6 | 444 |
| Macadamianuss geröstet ohne Fett, gesalzen | 752 | 5,1 | 9,1 | 75,5 | 361 |
| Walnuss gemahlen | 718 | 3,0 | 16,1 | 70,6 | 444 |
| Paranuss geröstet ohne Fett | 716 | 2,8 | 17,0 | 69,5 | 647 |
| Macadamianuss geröstet ohne Fett | 758 | 5,2 | 9,2 | 76,1 | 363 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen und Sojaprodukte“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Nüsse“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Macadamianuss).
weniger Kalium als Macadamianuss (480 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Kokosmilch/Kokosnussmilch | 157 | 227 | 2,1 |
| Kokos Fruchtfleisch, roh | 261 | 378 | 3,5 |
| Kokoswasser (Fruchtwasser) | 282 | 10 | 1,3 |
weniger Kalorien als Macadamianuss (736 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Kokoswasser (Fruchtwasser) | 10 | 1,3 | 282 |
| Kokosmilch/Kokosnussmilch | 227 | 2,1 | 157 |
| Kokos Fruchtfleisch, roh | 378 | 3,5 | 261 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Macadamianuss glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Macadamianuss laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Macadamianuss vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Macadamianuss?
5,2 g je 100 g, das entspricht 0,5 KE oder 0,4 BE.
Wie viele Kalorien hat Macadamianuss?
736 kcal (3.030 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Macadamianuss?
0,07 g Fructose je 100 g bei 0,07 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Macadamianuss?
480 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.