Schnittkäse aus Ziegenmilch, mind. 50 % Fett i. Tr.: Nährwerte

Auf einen Blick · je 100 g

Schnittkäse aus Ziegenmilch verträglich?

Glutenfrei?

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.

Kalium · Niere

70 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 458 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Sorbit 0,01 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

384 kcal

1.588 kJ je 100 g. Davon Fett 79 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 20 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Schnittkäse aus Ziegenmilch?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Schnittkäse aus Ziegenmilch je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	384 kcal		berechnet
Energie	1.588 kJ		berechnet
Fett	33,6 g	79 %	gemessen
gesättigte Fettsäuren	22,4 g		berechnet
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %	berechnet
Zucker	0,0 g		berechnet
Stärke	0,0 g		gemessen
Ballaststoffe	0,4 g		gemessen
Eiweiß	19,2 g	20 %	gemessen
Salz	1,3 g		berechnet
Wasser	43 g		gemessen
Alkohol	0,0 g		gemessen
Cholesterin	105 mg		gemessen
Fructose	0,0 g		gemessen
Glucose	0,0 g		gemessen
Saccharose	0,0 g		gemessen
Laktose	0,0 g		gemessen
Sorbit	0,0 g		gemessen

Für Diabetes: 100 g Schnittkäse aus Ziegenmilch enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	70,2 mg	niedrig	gemessen
Natrium	516,5 mg	hoch	gemessen
Chlorid	1.250 mg		gemessen
Calcium	719,5 mg	viel	gemessen
Magnesium	36,8 mg	mittel	gemessen
Phosphor	457,5 mg	hoch	gemessen
Eisen	0,18 mg	wenig	gemessen
Zink	2,68 mg	mittel	gemessen
Jod	24 µg	mittel	gemessen

Für die Niere: Kalium 70 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 458 mg (hoch), Natrium 516 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Schnittkäse aus Ziegenmilch

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	300 µg	viel	berechnet
Beta-Carotin	0,00 µg	wenig	gemessen
Vitamin B1	0,00 mg	wenig	gemessen
Vitamin B2	0,18 mg	mittel	gemessen
Vitamin B6	0,05 mg	mittel	gemessen
Vitamin B12	0,00 µg	wenig	gemessen
Niacin	5,11 mg	mittel	berechnet
Folat	12,8 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,13 mg	mittel	gemessen
Vitamin C	1,00 mg	wenig	gemessen
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,55 mg	mittel	gemessen
Vitamin K	10,2 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	22,4 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	7,1 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,1 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	gemessen
DHA (Omega-3)	0,0 g	gemessen

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Butterkäse mind. 60 % Fett i. Tr.	384	0,0	17	34,7	121
Schnittkäse halbfest mind. 60 % Fett i. Tr.	384	0,0	17	34,7	121
Schnittkäse aus Schafmilch, mind. 50 % Fett i. Tr.	383	0,0	19,2	33,6	70
Fontina mind. 50 % Fett i. Tr.	386	0,0	25,6	31,1	80
Weinkäse, Weichkäse, mind. 60 % Fett i. Tr.	382	0,0	17	34,7	100
Chester (Cheddar) mind. 50 % Fett i. Tr.	387	0,2	23,0	32,2	78
Gouda 48 % Fett i. Tr.	379	0,0	22,5	31,6	100
Camembert mind. 60 % Fett i. Tr.	378	0,0	17,9	34	95

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Weichkäse“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Schnittkäse aus Ziegenmilch).

weniger Kalorien als Schnittkäse aus Ziegenmilch (384 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	Kalium (mg)
Romadur mind. 20 % Fett i. Tr.	180	100
Limburger mind. 20 % Fett i. Tr.	185	147
Weichkäse mind. 20 % Fett i. Tr.	185	147
Camembert mind. 30 % Fett i. Tr.	214	120

Schnittkäse aus Ziegenmilch mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Schnittkäse aus Ziegenmilch glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Schnittkäse aus Ziegenmilch laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Schnittkäse aus Ziegenmilch vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Schnittkäse aus Ziegenmilch?

0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Schnittkäse aus Ziegenmilch?

384 kcal (1.588 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Schnittkäse aus Ziegenmilch?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Schnittkäse aus Ziegenmilch?

70 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.

Schnittkäse aus Ziegenmilch, mind. 50 % Fett i. Tr.