Auf einen Blick · je 100 g
Mehrfruchtsaft verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
10,7 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,1 KE oder 0,9 BE. Zucker: 10,2 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 11 mg.
Fructose
4,79 g Fructose und 3,10 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,55. Sorbit 0,58 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
205 kJ je 100 g. Davon Fett 2 %, Kohlenhydrate 89 %, Eiweiß 3 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Mehrfruchtsaft?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Mehrfruchtsaft je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 48 kcal | berechnet | |
| Energie | 205 kJ | berechnet | |
| Fett | 0,1 g | 2 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 10,7 g | 89 % | berechnet |
| Zucker | 10,2 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,3 g | berechnet | |
| Eiweiß | 0,4 g | 3 % | berechnet |
| Salz | 0,0 g | berechnet | |
| Wasser | 87 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | gemessen | |
| Cholesterin | 0,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 4,8 g | gemessen | |
| Glucose | 3,1 g | gemessen | |
| Saccharose | 2,3 g | gemessen | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,6 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Mehrfruchtsaft enthalten 10,7 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,1 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,9 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 10,2 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 120 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 2,40 mg | niedrig | gemessen |
| Chlorid | 7,00 mg | berechnet | |
| Calcium | 11 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 10 mg | wenig | berechnet |
| Phosphor | 11 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,20 mg | wenig | berechnet |
| Zink | 0,10 mg | wenig | berechnet |
| Jod | 1,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 120 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 11 mg (niedrig), Natrium 2 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Mehrfruchtsaft
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 7,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 61 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,03 mg | wenig | gemessen |
| Vitamin B2 | 0,01 mg | wenig | gemessen |
| Vitamin B6 | 0,04 mg | wenig | gemessen |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 0,40 mg | wenig | berechnet |
| Folat | 7,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,12 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 27,5 mg | mittel | gemessen |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,15 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin K | 0,30 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Obst, sonstiges“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Boysenbeere roh | 48 | 7,0 | 0,5 | 0,3 | 150 |
| Clementine roh | 48 | 9,2 | 0,8 | 0,1 | 177 |
| Japanische Wollmispel/Loquat, roh | 48 | 9,8 | 0,6 | 0,2 | 263 |
| Kiwisaft | 48 | 9,1 | 0,8 | 0,4 | 238 |
| Lulo/Naranjilla, roh | 48 | 8,8 | 1,0 | 0,1 | 156 |
| Mandarine in Fruchtsaft, Konserve, abgetropft | 48 | 8,1 | 1,4 | 0,4 | 159 |
| Mehrfruchtsaft angereichert mit Vitaminen (Multivitaminsaft) | 48 | 10,6 | 0,4 | 0,1 | 120 |
| Nektarine roh | 48 | 9,2 | 1,1 | 0,2 | 245 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Obst, sonstiges“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Mehrfruchtsaft).
weniger Fructose als Mehrfruchtsaft (4,8 g)
| Alternative | Fructose (g) | kcal | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|---|
| Rhabarber gezuckert, Konserve, abgetropft | 0,2 | 74 | 16,8 | 65 |
| Rhabarber ungesüßt, Konserve, abgetropft | 0,2 | 9 | 0,6 | 64 |
| Rhabarbersaft | 0,3 | 12 | 1,1 | 288 |
| Rhabarber roh | 0,4 | 20 | 1,4 | 320 |
weniger Kohlenhydrate als Mehrfruchtsaft (10,7 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Rhabarber ungesüßt, Konserve, abgetropft | 0,6 | 9 | 64 |
| Rhabarbersaft | 1,1 | 12 | 288 |
| Rhabarber roh | 1,4 | 20 | 320 |
| Mehrfruchtnektar mit Süßungsmitteln | 5,4 | 22 | 60 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Mehrfruchtsaft glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Mehrfruchtsaft laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Mehrfruchtsaft vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Mehrfruchtsaft?
10,7 g je 100 g, das entspricht 1,1 KE oder 0,9 BE.
Wie viele Kalorien hat Mehrfruchtsaft?
48 kcal (205 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Mehrfruchtsaft?
4,79 g Fructose je 100 g bei 3,10 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Mehrfruchtsaft?
120 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.