Auf einen Blick · je 100 g
Marzipan Rohmasse verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
37,2 g Kohlenhydrate je 100 g = 3,7 KE oder 3,1 BE. Zucker: 37,1 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 220 mg.
Fructose
0,85 g Fructose und 1,01 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,84. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.730 kJ je 100 g. Davon Fett 54 %, Kohlenhydrate 36 %, Eiweiß 8 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Marzipan Rohmasse?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Marzipan Rohmasse je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 415 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.730 kJ | berechnet | |
| Fett | 24,9 g | 54 % | Literatur |
| gesättigte Fettsäuren | 2,2 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 37,2 g | 36 % | berechnet |
| Zucker | 37,1 g | berechnet | |
| Stärke | 0,1 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 5,0 g | gemessen | |
| Eiweiß | 8,0 g | 8 % | Literatur |
| Salz | 0,0 g | berechnet | |
| Wasser | 11,4 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,9 g | berechnet | |
| Glucose | 1,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 35,2 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Marzipan Rohmasse enthalten 37,2 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 3,7 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 3,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 37,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 209 mg | mittel | Literatur |
| Natrium | 5,00 mg | niedrig | Literatur |
| Chlorid | 13 mg | Literatur | |
| Calcium | 43 mg | mittel | Literatur |
| Magnesium | 120 mg | viel | Literatur |
| Phosphor | 220 mg | mittel | Literatur |
| Eisen | 2,00 mg | mittel | Literatur |
| Zink | 1,60 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 0,63 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 209 mg je 100 g (mittel), Phosphor 220 mg (mittel), Natrium 5 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Marzipan Rohmasse
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 5,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 65 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,10 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B2 | 0,45 mg | viel | Literatur |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 3,00 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 24 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,35 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin C | 2,00 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 12,9 mg | viel | berechnet |
| Vitamin K | 0,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 2,2 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 15,9 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 5,6 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Lakritz und Kandiertes“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Glukosesirup maltosehaltig | 413 | 79,5 | 0,0 | 0,0 | – |
| Hartkaramelle (Bonbon) | 421 | 92,8 | 0,0 | 0,2 | 5 |
| Teigschnitte gefüllt mit Milchcreme | 421 | 34 | 8,0 | 27,8 | 315 |
| Blätterkrokant überzogen mit Vollmilchschokolade | 422 | 63,4 | 3,5 | 16,8 | 242 |
| Dragee-Streusel | 408 | 96,2 | 0,2 | 1,8 | 28 |
| Hartkaramelle (Bonbon) gefüllt | 408 | 87,3 | 0,0 | 0,0 | 1 |
| Marzipan | 407 | 68,6 | 4,0 | 12,4 | 106 |
| Pralinen gefüllt mit Kaffee | 425 | 57,2 | 2,7 | 20 | 226 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Süßwaren, Zucker, Honig und Eis“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Lakritz und Kandiertes“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Marzipan Rohmasse).
weniger Kalium als Marzipan Rohmasse (209 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Zuckerperlen (Liebesperlen) | 1 | 404 | 93,6 |
| Nonpareille | 3 | 388 | 91,4 |
| Gelee-Früchte | 15 | 331 | 78,6 |
| Dragee-Streusel | 28 | 408 | 96,2 |
weniger Kalorien als Marzipan Rohmasse (415 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Ananas kandiert | 208 | 51,1 | 66 |
| Kirsche kandiert (Belegkirsche) | 214 | 48,2 | 123 |
| Ingwer kandiert | 215 | 51,1 | 196 |
Marzipan Rohmasse mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Marzipan Rohmasse glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Marzipan Rohmasse laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Marzipan Rohmasse vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Marzipan Rohmasse?
37,2 g je 100 g, das entspricht 3,7 KE oder 3,1 BE.
Wie viele Kalorien hat Marzipan Rohmasse?
415 kcal (1.730 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Marzipan Rohmasse?
0,85 g Fructose je 100 g bei 1,01 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Marzipan Rohmasse?
209 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.